第45章 白砂糖（1 / 2）
酒席是擺在徐平的小院裡，除了酒，還已經上了幾個小菜。分別是糖拌西紅柿、醋泡花生米、油炸花生米、涼拌土豆絲。
李端懿吃了一口西紅柿，猶豫了一會才問徐平：「這上麵白的是砂糖？」
徐平點頭：「太尉說的不錯。」
李端懿忍不住彎身去看，搖著頭道：「我家裡也有宮中賜下來的砂糖，卻從來沒見過如此雪白的。小莊主從哪裡買來？」
徐平對這砂糖顏色是不滿意的，沒想到先是驚住了一個李璋，現在又震住了一個李端懿，實在想不明白他們奇怪在哪點，糖顏色變淡了又不會變甜。口中道：「這糖也是從外麵買來，我隻是洗過褪了顏色而已。」
李端懿哪裡肯信：「就是這麼簡單？」
徐平道：「本來就是這麼簡單。太尉以為多復雜！」
李端懿看看徐平，見他答得認真，心裡卻還是將信將疑。此時蔗糖已經流行，也有了所謂的砂糖，至於用草木灰讓糖顏色變淡的方法還被作為秘術，製出的糖作為貢品，珍稀異常。這樣的糖也有人稱作白砂糖，更有人竟敢形容其潔白如雪，也不知這樣說的人色盲到什麼程度，因為實際的顏色是淡褐色，比徐平前世的紅糖顏色都深。就是這樣的糖，也隻有李端懿這種身份尊貴的人才能常常見到。
徐平見李端懿沉默不語，便勸道：「太尉試試這道醋泡花生，這種炎熱天氣，吃這個最消暑了。」
李端懿夾了一粒在口裡，點點頭：「確實不錯。」
花生也隻是花生，再好吃難道能比杏仁白果好吃，在徐平前世流行的原因還是因為便宜，對李端懿來說也就是醋泡的味道有點特別。
見了李端懿的反應徐平有點失望，這可是自己的穿越福利，莊裡今年種了不少，他還指望著發筆橫財呢。
李端懿把筷子放下，對徐平道：「小莊主，你還有這種白砂糖沒有？能不能拿出來讓我看看？」
秀秀還在那邊炒菜，實際上那個煤球爐也吸引了李端懿的注意，但顯然白砂糖在他心裡更有地位。
徐平隻好自己起身，到廚房裡拿了一個小罐出來，遞給李端懿。
李端懿打開罐子，先是搖著仔細看看，看完又聞，最後撚起一小撮放進嘴裡仔細品嘗，最後才把小罐子輕輕放下。
「小莊主，你這個洗糖的法子能不能傳給我？」
看著李端懿的表情，徐平哪裡還不知道意思？他搞了那麼多發明創造，真正能帶來的財富必是這個自己不當一回事的白砂糖了。其實原因很簡單，睜著眼說瞎話把紅糖說成潔白如雪，可見此時的人是把真正的白砂糖當成極珍貴的物品，據說隻有遠方的國家進貢來才有，也隻是傳說。反正宋朝說唐朝時候有遠國來貢這種珍品，唐朝又說是漢朝的事，誰知道真假！
而且這個時代所說的砂糖，其實雜質還是很多，粘粘糊糊的，哪裡能跟真正的砂糖比。
徐平看著李端懿，似笑非笑地說：「太尉自己以為呢？」
李端懿哈哈大笑：「我隻是說笑罷了，小莊主不必當真！不過我隻問你一句，你真有這個法子？這糖真是你製出來的？」
徐平指著小罐：「東西在這裡，太尉還不信？」
李端懿道：「此事當不得玩笑！小莊主，我們明天去群牧司辦事，三天後回來，如果你再製出這樣三罐，我便信了你！」
徐平問他：「我製出來又如何？」
「好吧，我們打天窗說亮話。天下進貢的砂糖，我都在宮裡見過，沒一家比得你製的這樣粒粒如砂，潔白如雪。如果你真有辦法製出來，我便獻到宮裡去，一年僅宮中使用，便能讓你家財萬貫！京城豪富之家，哪一家不是學著宮裡的樣子競相奢侈，一年要買多少？這賬你自己也算得出來！」
徐平見李端懿認真，沉吟道：「我一介草民，怎麼敢跟宮裡打交道？」
李端懿道：「所以這事，你一家也做不成。跟宮裡做生意一切有我，那幫買辦的內侍雖然橫行霸道慣了，還不至於欺到我的頭上來！」
徐平也些心動。李端懿買三輪車的時候雖然情形有些古怪，但終究是沒有坑自己，應該有合作的餘地。更重要的是今年他試種了一些作物，製了一些機器，下年就想大規模地鋪開，也需要本錢。
想到這裡，徐平先看了看林文思，見他沒什麼反應。君子罕言利，林文思了解李端懿的為人，隻要不反對就是同意了。再看李用和，見他微微點頭，做生意是徐家的本行，能發財當然發財。