第44章（1 / 2）
因著錦標社、霸王社與命社的亂鬥, 場麵亂成一團，鬱容之後完全忘了獵物的事。
現在一看, 數量真真不少。
「三、四、五……」小河孩童心性, 興高采烈地點著數，「十四，十五……」
野山雞有二十一隻, 十四隻野兔，居然還有兩隻成年的豺狼。
可怕的收獲。鬱容不由暗想，萬一哪天昕之兄失業了，去當個獵戶保準也能發家的。
開玩笑的。
尋常獵戶哪能在一天打到這麼多的獵物，獵場到底不是真正的山林, 專門圈出一片地，動物都是半圈養的, 才能讓狩獵之人玩得盡興。
回到眼下。
鬱容覺得昕之兄這朋友當得實在夠意思, 大方、爽快，這麼多的野味眼也不眨地就送給了自己。
著實壕氣。
如此感慨著，淡定地接受了這大手筆的饋贈——他對那個男人愛送東西的舉動快習以為常了，反正珍貴如那一匣子的珍珠都收了, 再有什麼老虎豺狼的，不足為奇。
唯一為難的是, 這一地的野味實在有些多, 怎麼處理是個問題。
第一反應自是作藥用。
雞肉滋養不說，野山雞更有強筋補血之效。
野兔則全身皆藥。兔毛療燒傷，兔骨治疥瘡, 兔肉保健益氣、涼血解毒，兔肝明目退翳、利肝補勞，兔腦入丸製膏，對凍瘡、火燒和皸裂有強效，便連糞便也是一味藥。
豺狼的皮肉骨頭同樣可入藥，尤其是豺肉，雖不好吃，製成臘肉即為良藥，人吃了補虛消食、增強骨力，主治跌打，散瘀消腫，對痔瘺亦有療效。
東西是好東西，就是太多了……趁著新鮮，叫上一家子老老少少的，處理起來得費好一番的工費。
豺狼不提，這麼多山雞野兔全作藥用，其實沒必要。
便稍作盤算，鬱容去了趟村口客棧。
老板過來撿走了最肥的兩隻兔子和四隻山雞，給了一吊半的文錢意思一下，兩人都沒討價還價。
其後，挑了幾隻賣相好看的兔子和山雞，給戶長和林三哥家各送了一隻山雞與野兔。
當家做主就得懂些人情世故。
戶長是督稅管土地的鄉官，稍作打點自是必要；林三哥是生意夥伴，經常不在家，偶爾照顧一下他在家的老父老母，是為仁義之舉，也好鞏固雙方良好的合作關係。
鬱容又親自送了兩隻野兔和兩隻山雞到老裡長家，承蒙照顧，有好東西當然不能忘了對方。
這邊做完了人情，鬱容回到家，啞叔跟三個小孩已經忙得熱火朝天了。
山雞與兔子各留一隻，用前些天下雪儲備的冰塊保存著，留作晚上和明後天吃。
剩餘的，山雞經過開水滾燙，全部拔毛，野兔與兩隻豺狼，被啞叔技巧嫻熟地剝了整皮。
野山雞的毛相當好看，作家用有不少用處，就由努力想幫忙的小河，拿去清洗晾曬了。野兔與豺狼的皮毛得鞣製，跟處理虎皮一樣，先讓太陽曬乾，再放缸裡浸泡，暫且不必管。
遵從鬱容的意思，啞叔憑借出神入化的刀工，對豺狼與兔子進行了肢解。
取出兔腦單放，骨與肉完美分離。
鍾哥兒和明哥兒拔完了雞毛，便去給啞叔打下手，將一部分兔肉撒鹽醃製，一部分作成醬肉……如此可以長久儲存，既作吃食，又能藥用。
大家都在忙活，鬱容也沒袖手旁觀，去廚房燒起了大鍋灶，將山雞分趟數熬製——山雞肉少而硬，醃製臘製什麼的沒必要——肉燒得稀爛，隨即去骨。
骨架子全被撈了出來，放櫥櫃裡存儲著，全給梨花作口糧。
再盛出幾大砂鍋雞湯留著自家吃。
剩餘的雞肉繼續煎煮。去藥室取杜仲、茯苓、人參等名貴藥材，放入其中，熬製數次，濾液濃縮，再用浸膏之法進行滲漉，加入白酒，和蔗糖製成的糖漿，按照一定的配比，便可製成山雞大補酒——是極為珍貴的大補之藥，封口放置在陰涼之處可久存。
說著挺簡單，架不住雞肉分量多，全部製成大補酒，得花好一番的工夫與心神。
鬱容讓小河看著灶火，分身忙去處理兔腦和兔肝。
冬天氣溫低，肉撒了鹽可以存放一段時間，兔腦與兔肝卻不能久放，需得趕緊炮製。
鬱容又叫了明哥兒幫忙。
將兔腦去膜與血管網，研磨製膠，經過化學處理，便成了乾腦粉。乾腦粉隻要保存妥當，放置一年半載的，不擔心失去藥性，是為製作兔腦丸什麼的原材料。
兔肝火炙，配上梔子、黃連等幾味藥，蕤仁浸湯去皮，羚羊角磨粉，鬱容直接製成了綠豆大的兔肝丸。
加班加點的，熬了兩個夜晚，兔肉吃厭了，山雞湯也喝到膩，兩大三小終於處理完了所有的野味，除卻皮毛還等著鞣製，兔肉與豺肉，以及山雞的內髒，或是臘製，或是醃了風乾，或作成了肉醬，剔出的骨頭洗淨曬製，留作入藥之用。
兔腦粉留著自用。
製成的兔肝丸，和好些壇子的山雞大補酒，隻留少許以備不時之需，又悄悄分了一部分放在係統商城上兜售，剩餘的連同那些六味地黃丸，一起交付了林三哥，由他自己找渠道出售，或直接轉交匡萬春堂……鬱容都不管。
得了便宜的少年大夫，忍不住想賣乖一下：昕之兄真會給他找事，害他忙了幾天，差點連喘口氣的時間都沒有。
這樣吐槽著，鬱容仍是忙中抽閒，經過一番精心思慮，選用兔腦與皮毛，琢磨出一種膏藥——適用廣泛，不管是什麼樣的外傷，諸如跌打形成的淤血，利器刺劃的創口，或者燒傷、凍裂，抹上一抹，療效上佳——是他根據已有的方子，自創出的藥膏。
他想著，乾親軍衛這一行的，感覺挺容易受傷的，等昕之兄路過這裡，就拿這藥膏贈與對方作回禮……也算實用。
哪料，西頭衛四爺的豬都殺了，還沒等到聶昕之的到來，隻好將藥膏暫且收入到儲物格裡。
十八那天，鬱容收到了栓二哥送上門的豬腸與腿子肉——與天朝的情況一樣，這個世界，灌腸儲肉之法流傳已久——便又忙著製成香腸。
這裡的豬肉口感不佳、腥膻味過重，便取了一些可作香料的藥材，根據自行琢磨的秘方，先行對肉質進行了去味、殺菌的處理工作，浸泡洗淨，瀝水後由幾個小孩慢慢細銼成肉糜。
鬱容則與啞叔忙著製作腸衣，幸而豬腸被栓二哥送來前就已清洗過了，否則真是……味道沖天。
——腸衣要製成透明，須得刮腸，繁瑣又十分講究技法。等腸衣刮好了，灌腸又是一件極耗時間的事。
好在大冬天的，不需要出門看診的話，倒沒什麼急事。鬱容耐心十足，為了滿足口腹之欲，寧願多費點心神，跟啞叔兩個一點點地往腸衣裡灌肉。
沒有雨雪的冬日，日光正好。
小雞嘰嘰，低頭啄著地上的米粒。
梨花蹲坐在柵欄前，盡職認真地看門，耳朵豎起，不錯過一絲一毫的動靜。
院子中間，幾條凳子擺開，上麵放置大小不同好幾個竹匾，有些晾著雞毛，有的是豆子什麼的。
桑臣與赤炎將軍各在長凳上占據了一塊地盤，曬著太陽打起了盹。三秀蹭著他的鏟屎官，瞪著烏溜溜的圓眼睛，仰頭凝望著掛滿了香腸的竹竿，時不時地喵一聲。
鬱容坐在半廳前的簷廊間，手裡翻閱著這個世界的醫書，專注又投入……殘忍地無視了小腿處毛茸茸的觸感。
「汪汪汪——」
梨花突如其來的警示，引得沉迷於文字之間的少年大夫回過神。
循聲看去，看到了一個根本沒想過會出現在這兒的人。
鬱容訝異非常，放好書卷，起身迎到了柵欄門口：「貴客來臨，竟不曾遠迎……失敬了。」
「貴客」拱了拱手：「是在下冒昧了，還望小大夫莫要見怪。」
鬱容客氣地將人請進了正屋，滿心是疑惑：「不知餘社頭來此是為何事？」
餘社頭正是前些日子有過一麵之緣的命社社頭餘長信。
「巧合路過。」
鬱容有點囧。
他家既不在官道附近，又不是正好處於村頭，兩麵臨水，往前就沒了路，如何總有人恰好路過？
像是知道他的疑惑一般，餘長信接下來的話解釋了「巧合」是如何之巧。
今天是衛四爺家閨女出嫁之日，這位社頭跟那家人是拐了幾道彎的遠親，因著之前與栓子有過一些往來，收到了喜帖便沒推拒邀請，一大早就趕來青簾吃喜酒，便在早宴上看到了同樣受邀出席的少年大夫。當時人多，不方便打招呼，這不，一抽開了身，跟人問了路，直接找上了門。
鬱容恍然，道：「確是巧了。」
心裡卻納悶，不過是一麵之緣，對方沒必要特地登門拜訪吧？
還有，逆鶬衛咋就這麼快將命社的頭子給放出來了？
「小大夫可是疑惑餘某的來意？」
鬱容默然，對方正問到他的心坎上，便沒接話。
餘長信語氣陡地一轉，繼續說著：「命社散了。」
鬱容憋了一句：「竟是如此？真是沒想到……」
沒想到才怪。這人找上門，跟他說這個，該不會又想邀請他加入他們吧？
餘長信沒多少失落，搖頭嘆了聲：「散了也罷，命社已經不是最初的那個命社了。」