第2章 青羽旁落盛年景(1 / 2)

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堂前燕不回,江城花已落。老家是讓人留戀的,是人是物,不過都以遠去,物件的陳舊堆滿了上一代人的過往。家中安好,即使不再如往年,大是仍存著數分煙火氣。

年歲易逝,入冬了,唯家中一片暖。年前幾天,奶奶將家中多出的作物拿出去賣,趁著過年人們趕集的熱度,好多賣點。爺爺讓我多買幾個包子,給奶奶送去,順便傳個口信:讓奶奶賣好早點回家。大是感到溫暖。

奶奶大早在外忙活,祖孫倆大是不可歇息著的。爺爺燒水,滿滿四壺,滾燙冒著熱氣。雞鴨似乎感到危時來臨,在圈裡極為安靜,也不蹦噠,也好,方便抓。不會兒爺爺便抓好了,將雞鴨兩腳兩翅膀綁好,綁結實了,拎崽子搬拎到鐵架上。鐵架綁了長繩,將一隻鴨頭朝地尾朝天捆於鐵架上,那鴨撲棱不停,想是要掙脫,可惜不如願。

爺爺拿了剪子交於我手(我之前殺了幾次倒也是熟練了),剪子方便剪斷牲畜喉嚨。我上前抓住鴨脖,溫熱的。拔掉脖頸上的毛,看好喉管,麻利的將剪子尖頭刺入頸中,稍用力一劃、一剪,血往外流,往下滴,流入已準備好的鹽水碗中,鹽水可以讓鴨血快些凝固。鴨子反應過來了,翅膀震不停,好在有繩捆著。爺爺在一旁看著在一旁指點,把鴨子喉管割掉鴨子便呼吸不了,據割掉喉管後不超過八分鍾,鴨子不動彈了。後麵那是交給爺爺了,大盆中倒入冷水,將鴨子先洗一遍,後倒入燒好的熱水,水漸漸泛紅……過了熱水便拔毛,開膛破肚,取心肝,有其用便留著。我在一旁揀了幾把鴨毛,看看品色,便是如幼時一般,舉著毛如得珍寶……

三十到了,清晨,父母皆穿著棉襖幫忙,奶奶爺爺早起床了,兩老處理著雜事,準備了碗、筷、酒等,灶上一堆東西,紅七綠八的。我嘛,別的不說,有了鞭炮便是開心,時不時點一個,看著煙花綻放,露出微笑。耳邊傳來爺奶叫喚聲,忙應,幫著爺奶整大圓桌,擺碗筷,點香倒酒。父母在廚房忙活著菜式,一家人穿梭在老房裡,雖物件有些陳舊,在一家人的溫暖中也變閃亮了,爺爺常年板著的臉上露出笑容,奶奶白了眼,我也跟著笑。

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