第179章 第179章（1 / 2）
於謙萬萬沒料到,他還會在開封府見到顧長安。
隻是這一見麵，他就心中驚了一瞬。顧郎君那一直不離身的小金貓，居然沒有與他一同前來。
於謙敏銳的沒提這件事。他拱手大笑著走進顧長安：「顧郎君,白七爺！萬萬沒想到,你們居然會來開封。」
「在杭州太久了，就想出來走走。」顧長安也對他作了個揖,「於巡撫近來可好？」
於謙朗聲笑道：「那可再好不過了！」
今春雖然累,但卻真的是幸福的疲累。
「一會兒你跟我一同瞧瞧去。」於謙道，「去年去的遲，沒能種下紅薯。用了一冬來研究育苗，那些苗子今春都種下去了。」
他一邊說，一邊引著兩人往外走，走了幾步又一拍腦門兒：「瞧我,兩位可是剛到開封？還是先吃飯休息休息才好。」
「您才應該多休息。」顧長安道,「我們家白七爺告訴我,您這幾個月沒休息過一天，倒是我來得不是時候了。」
「哪兒的話。見著顧郎君,我這心中就安定啦！」
聊著天,倒也還是出了府衙,引著人往市集裡去了。
「開封這邊商市比不得杭州熱鬧。」於謙笑道，「市集還未有很好的分門別類，但好在還有幾分活力。」
江南路有著最得天獨厚的條件,杭州府早就將各類集市做得分明。除了河坊街這類遊玩的市集街道，還有專門的米市、布市、花市乃至於馬市。
是以各路行商們在杭州府,也就更加的從容。
於謙見過杭州的繁盛,心中也有將開封發展成這樣的想法：「待到我離開那日,也望開封府能回歸前朝的繁華盛景。」
開封曾有東都之稱,也曾是前朝的都城。它有著再次繁華的潛力。
「您一定能做到的。」顧長安笑著說。
「有顧郎君這話，我可真是心下大定了。」於謙笑著道，「請這邊來，你們二位難得來一次，定要嘗一嘗開封府的手藝。這家酒肆雖非開封最豪華的，但定然是味道最好的。」
顧長安眉眼彎彎：「那我定然要嘗嘗看了。」
三人入了酒肆，那小二立刻迎了上來：「三位爺，快請隨我來。」
小二引著三人在二樓沿街的位置落座，透過大開的窗，能聽見街邊熱鬧的叫賣聲。
「三位爺吃點什麼？」
「來點你們店裡的特色菜。」於謙道，「開封多用麵食，這間鋪子的麵很是筋道。」
「那是，這位爺一看就會吃。」小二笑著道，「我們酒肆的鯉魚焙麵，保準鮮掉幾位爺的舌頭！」
他說完就樂嗬嗬的下了樓，沒多久，於謙點的特色菜就被呈了上來。
那鯉魚焙麵是開封這邊的名菜，一條上好的黃河鯉魚，將兩麵剖出花紋後，進油鍋炸透，再輔以適量的糖、醋、鹽為佐料，兌入開水勾芡。
等大火將湯水燒做粘稠的湯汁，再放上炸魚兩麵入味，又在魚上放入早已煮熟的焙麵。將兩者一同用勾芡的湯汁澆透，一頓鮮香好看的鯉魚焙麵也就做成了。
那魚上的麵比顧長安來此見過的所有麵食都要精細。
他夾起一筷，問於謙：「這是龍須麵嗎？」
「是。」於謙笑道，「顧郎君快嘗嘗合不合口。」
龍須麵柔軟又勁道，裹著的湯汁甜中帶酸，很是開胃。
「好吃！」顧長安誇道，「這廚子可比我厲害多啦。」
「那可比不了你。」白七說，「誰都比不了你。」
顧長安瞪了他一眼，於謙就看著他倆直笑：「兩位郎君到了開封，可有什麼想看想玩的？」
「倒也未有什麼很想去的地方。」顧長安道，「過來瞧一瞧你，見你平安康健，我們便要走啦。」
於謙聞言一愣：「隻是來瞧我？顧郎君不去看看春耕的田地麼？」
「一路走來，都看過啦。」顧長安說完這話，又道，「對了，河南西部若是還有地，等到來年合適的時候，可以種一些棉花。這邊的氣候很適宜。」
「棉花？」
顧長安點點頭：「飛梭紡織機已經逐漸傳遍了全國，紡織速度加快，會促進紡紗的消耗。因此，棉花的需求也會極大的增加。今年再種，時日許是晚了一些，等到來年，應該是個不錯的經濟作物。」
雖然未聽過「經濟作物」，但想一想便也能明白是什麼意思。
於謙鄭重地抱了個拳：「多謝顧郎君指點迷津，此事我記下了。」
顧長安見狀就笑：「不說這些嚴肅的話啦。吃飯吧。」
「好。」於謙拿起筷子，又說，「沒幾日就要夏至了，開封這邊很看重夏至這個日子，到了那幾天，城裡城外都會有很熱鬧的祭祀，你們一定要夏至過後再走。」
與杭州府不同。對於開封百姓來說，夏至才是他們重要的日子。
夏至過後是春耕完畢農閒的一段時日。從夏至起，晝長夜短，是田間地裡能得到充足陽光的好日子。
他們會在這天舞龍舞獅，載歌載舞的祈求豐收。
當先出城的，是兩隻紅彤彤、圓滾滾的小獅子。那小獅子圓頭圓腦，幾乎是滾做一團出的場。惹得圍觀的百姓都大笑起來。
「小獅子，給你糖咧！」
有人高喊著給小獅子撒糖，那兩隻小獅子就喜滋滋地撲了過去，圍著那撒糖的商戶左右蹭蹭。
下一刻，威風凜凜的大獅子們就跟著出來了。
兩人為一獅，一共四隻紅金的大獅子就在喧天的鑼鼓聲中，叼起滿地撒嬌的小獅子，往城外國相寺而去。
獅子們走了，百姓們卻還沒走。