第一章 打黑工的偷渡者們（2 / 2）
「好嘞，馬上來！」說著林國棟已經將炸得七分熟的大蝦丟進油鍋裡，滋滋啦啦再過一次油，重新炸了起來。
「小林啊，一個蝦甜不辣！一個菜甜不辣，一個雞甜不辣」鐵板師傅看了剛剛打進來的單子，把屬於林國棟的餐挑出來叫到。
「好嘞！」林國棟立即回道。
「嗚嗚滋滋～」打印機還在不停地往外跑著單，大師傅根本無暇看單，手裡的餐還沒出來，對著走進來拿湯和沙拉的起台又是一陣破口大罵。摔摔打打地將下一個單子要用的菜碼快速地準備好，才抬手去拿打印出來的最前麵的單子。
「師傅，5號桌的蝦甜不辣好了沒？」一個起台走進來大聲吆喝道。
「喊毛啊！這麼多一起進來還敢催，誰催自己做去！」這種餐館裡的大師傅是最牛的，看見誰不順眼都敢罵上幾句，就連老板進來都要跟大師傅客客氣氣的。
「小林啊，你要再蒸一鍋米飯啊！飯不夠了！」二廚師傅一邊從電飯煲裡拿米飯出來炒，一邊小心地看著同時操作的四個炒鍋喊道。
「好嘞，馬上來！」林國棟一邊快速地翻滾著油鍋裡的蝦子，一邊大聲回道。
客人除了鐵板燒，大多會點上幾盤壽司卷作為頭盤或者個別不吃鐵板又喜歡熱鬧的人，也會點些壽司來做主食，加上專門來吃壽司的客人也不少，所以前麵的壽司吧在這麼忙的周末也是一刻不得閒，一晚上能包七八鍋米飯也是正常，而林國棟這個油鍋師傅除了炸東西，還得負責蒸米飯。
店裡僅有的六個服務生個個忙的飛起，她們一會兒忙著接餐點酒，端酒拿飲料，一會兒又跑去廚房端湯端沙拉，她們手中那碩大的托盤，最多的時候可以一次性托上8杯飲料；9個湯碗，另一隻手再拿上一些什麼，總之一次過去就能把一整桌的客人幾乎全搞定。
這樣腳手不連地兒地忙一個晚上，到收工的時候，所有的人都累的月要酸背痛腿抽筋，有些剛做起台（服務生）的女孩子還會累的躲在廁所裡偷偷抹眼淚。
在這種餐館打工的大多數人都和林國棟一樣偷du來的美利堅，這些人甚至還沒來得及看清楚紐約這樣的大城市的樣子，就得四散到美利堅各州的華人餐館裡去打黑工了，為了還債，有再多的苦再多的累都隻能努力堅持下去，因為這就是他們選擇的路！
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林國棟出生在f省一個海邊的小漁村，不知道從什麼時候開始，他們附近的村民都開始往外跑，有的跑到祖國各地去做生意，但更多的是得了些門路跑到了海外，而那些從美利堅回來的人儼然一副發了大財的樣子。
再加上早些年美金匯率高到八塊多錢，村民們更是想方設法地往外跑，想發財，想感受那種被村裡人前呼後擁的歸國華僑的優越感，甚至有些孩子知道家裡親戚有在國外的，連學都不好好上，一心想著有機會也跑到國外去！
就算後來匯率不斷下跌，也沒有阻止那些人的所謂的美國夢！殊不知沒有堅實的文化基礎，跑到哪個國家去都得吃苦受累，這是林國棟到美利堅這兩年多最深刻的體會。
林國棟還記得父母東拚西湊了第一筆首付之後，便被蛇頭安排著在兩年前年的夏天，跟著一群人先坐飛機到墨西哥，再輾轉到美墨邊境，翻山越嶺風餐露宿，連滾帶爬地攀爬了五天四夜才終於踏入美利堅的地界！
當有人通知他們已經順利翻過邊境那一刻，筋疲力竭的林國棟激動的差點兒一i gu坐在地上，可是領頭的人卻告訴他們，危險還沒過，打起精神來，再堅持堅持就到安全的地方了，於是所有爬過來的人又被人像豬仔一樣地裝在一輛中巴車裡，拉著晃盪了十幾個小時才到達紐約這個所謂的世界上最繁華的大都市！從此開始了他螻蟻一樣的黑工生涯！