31 第 31 章（1 / 2）
蘇省,太湖邊。
著名的湖鮮餐廳「貴味莊」內，往常都是人來人往，客流不絕。可今天整個二樓裡,卻罕見的沒有出現一位顧客。
江霏坐車太久有些頭暈，在洗手間裡洗了洗臉，這才專心觀察起了這處聚會地點。
中庭的葡萄架修剪精美,種的蘭花品種也很名貴,精致的石頭池子裡,還有二三十尾火紅的大錦鯉在遊來遊去，一派悠閒自在的模樣。
看得出來，此地的主人非常大氣,請朋友吃飯居然還清場。要換做她的江氏小館，一天不接待顧客，該損失多少賺錢的機會呀！
江霏一路看風景，一路溜達回餐廳主樓，路上一個外人都沒遇見,心裡暗暗驚訝。
不過轉念一想，她就明白了。
根據龔師傅的介紹，這家店的大廚和老板是同一個人,叫做章壽先,也是一位全國知名的廚藝大師。
從師承來說,章大廚更算是龔師傅的師兄，兩人從二三十年前就在暗暗比較，互不相容。
貴味莊裝修的非常新潮，走的是高端路線。恐怕包廂都隻能電話預約，為了這次聚會，章大廚應該早把顧客安撫好了。
這次受邀的客人一共有7人,都是行業內的廚師和餐廳老板。江霏急著去洗臉清醒一番時，他們就已經自顧自聊開了。哈哈大笑的爽朗聲音，幾乎把樓板都震動下來。
「奇怪，方才還在這兒，現在人去哪裡了？」
江霏回到大廳內，以為自己馬上就能找到龔師傅，沒料到原地連人影都看不見了。
一個瘦高個兒迎了上來，帶著她就往廚房走。
「幾位師傅剛剛喝了茶，現在都祭灶神去了，要一個多小時才回來呢！不過這點時間要做飯很緊，你都浪費好幾分鍾了！」
瘦高個兒拍了拍身上掛的銘牌，語氣急促地解釋道。
「我是這兒的廚房管理，現在就帶你去廚房籌備。小妹妹，你是明月樓的學徒沒錯吧？」
「對，我叫江霏，是跟著龔師傅一起過來的。」
江霏含糊地點了點頭。
「那跟上，大家都在等你一個了！」
兩人走著走著，眼前就出現了廚房的不鏽鋼大門，裡麵隱約傳來了一陣喧鬧聲。
江霏進去後，忍不住「哇」了一聲。
眼前驟然出現了一間寬敞明亮的大廚房，足足容納了二十來個人。算起來，比江氏小館整個麵積還大了兩三倍。
奢侈、豪華。
江霏看著專業的烤爐、蒸箱設備，狠狠地羨慕了。這家店的設施絕對是當前頂配，她隻有穿回自己的世界才能比得上了。
這次貴味莊的聚會，每個參與的大廚都帶了學徒或者助手，他們自己是不做飯的。
江霏等人最主要的任務，就是準備一桌飯菜給師長們拿來點評。另外一方麵，這也是一種炫耀，是給自己的餐廳和師傅爭麵子的事。
因此，廚房裡麵的人都憋足了勁兒，神情顯得殺氣騰騰的。
一看到江霏進來，大家都愣了愣，臉上露出了不敢相信的表情。
「不會吧，明月樓今年來的不是六子，是這個小不點？」
有人在低聲八卦。
「你還記得吧，上次龔師傅的徒弟太緊張，把鹽都放成了糖。我看明月樓這是自暴自棄了，居然選了個這麼年輕的小妹子過來！」
「女廚師很少見啊，這細胳膊細腿的，能顛動鍋嗎？」
一個剃著板寸的年輕人走過來，傲慢地把一張白紙放在了桌上。看製服，他應該就是章壽先大廚的徒弟。
「小姑娘，我們現在正在選菜呢！要不給你個簡單的活兒，來給蘿卜雕花？」
廚房裡響起稀稀拉拉的嘲笑聲。
氣氛和想象中一樣，很不友好。看來這頓宴席，競爭的味道遠遠大於合作學習了。
江霏心裡早有準備，充耳不聞地去拿桌上的紙張。
白紙上一共有4個大格子，分別對應著涼菜、葷菜、素菜、湯菜。旁邊還備注了規則，每個人要做兩道。
江霏又看了看一旁的蔬菜筐和食品櫃，食材看著都很新鮮，調料也齊全。
不過重頭戲的硬菜，她肯定是搶不到做的。現在她來的晚，最好的爐灶都被占位了，江霏也不想和人在廚房裡爭吵沖突。
「那就這兩個吧！諸位盡管發揮，我做點錦上添花的工作就行了。」
江霏簡單簽字，把紙張又放了回去。
板寸頭一看，心裡頓時對她放下了心。
果然，這姑娘軟綿綿的，沒脾氣也沒本事。估計就是被帶來湊數的罷了。
「涼菜和湯菜？隨便你吧，我要做紅燜羊肉，別撞了就行！」
江霏微微一笑，沒有打碎他的幻想，自己走到一旁去取材料了。
她準備做第一道涼菜，就是江浙一帶很流行的酒糟鴨舌。而湯菜麼，自然是剛剛獲得菜譜的開水白菜了。
根據係統的設定，紫色的特殊菜譜就不再是幾十點地朝上加幸運值，而是百分百會觸發好運效果。
吃下菜餚的人，會在三天之內解決掉目前最苦惱的一件麻煩，而且是菜到必除，絕無例外！
雖然不知道實踐起來怎麼樣，但江霏對開水白菜還是很有信心的。就算沒有幸運加成，這道菜也是國宴級別的湯菜了，低調奢華，層次豐富，可以說是世界人民都喜歡！
……