090章山珍豆腐麵，1級路邊攤（1 / 2）
點點絮狀物在豆漿中凝結，越來越多，上層變清，成了透明略泛黃的水。
「好像成了。」
「有點像我喝過的豆腐腦。」
這兩句是秋冬二女說的，她們都是官宦人家出聲，豆腐腦豆腐沒少吃。
但這了解僅限於吃，做法一點都沒打聽過。
這時鹽鹵水也差不多倒完，裡麵一團團的豆腐腦也多了起來。
春夏二女停下，等待豆漿完全成了豆腐腦和水，才用竹編濾勺撈起豆腐腦，倒入一旁鋪好麻布的石框模具裡。
倒滿一個，用麻布蓋好表麵，再壓上一塊薄石板，水分就淅淅瀝瀝地從麻布縫隙中滴漏出來，流進下方大缸中。
這些用過的鹽鹵水可不能倒掉，裡麵是有鹽的。
顧恪讓春夏試驗的可不止點豆腐，還有這用過鹽鹵水。
所以會拿去蒸發掉水分，看是否還能剩下鹽。
那句俗話是鹵水點豆腐，而不是鹽點豆腐，顯然主要起效的不是鹽，而是鹽鹵裡的其他成分。
不過這種過濾工藝肯定不能指望一次成功，粗鹽不多還是省著點用。
二兩粗鹽弄的鹽鹵水點了二三十斤豆腐，倒也不虧。
但捏下一點豆腐嘗了嘗，有明顯的鹹味。
鹽鹵水裡的鹽無疑也被豆腐吸納了一部分，顧恪用點豆腐來過濾鹽的想法出了點問題。
油還要靜置幾天才能用，油煎豆腐是趕不上了，午飯便是山珍豆腐刀削麵。
小滿手持小石刀，拿著圓柱狀的麵團，一刀刀貼著表麵快速削下。
薄薄的刀削麵片如同一連串飛起的魚兒，落入湯汁中的竹製大漏勺裡，讓它們在其中被快速燙熟。
春夏二女一人掌勺盛麵、一人拿碗打湯底，一碗碗刀削麵輪流上桌。
湯頭裡竹筍一樣不少，還有用蔥薑蒜，以及加上幾片滑嫩的豆腐，調和全素的寡淡口感——僅相對顧恪這個穿越者而言。
不得不說，全程在加工坊裡做出來的豆腐質量相當高。
一塊塊顫顫巍巍，凝如白玉，略微偏嫩，筷子夾上去要輕，否則容易碎。
竹筍如淺黃玉片，綠色的薺菜末點綴其間。
湯汁煮沸後，豆、筍、菜的香氣融合，大鐵鍋提鮮的效果讓湯水鹹鮮清爽。
顧恪拿到了第一碗，夾起一筷子麵片，送進嘴中，清淡素雅。
再喝一口湯，湯汁鮮濃。
就沖這味道，他就覺得這次熊家村去得值。
鹽最大的作用是補充身體所需，其次是美味。
山珍豆腐的湯底完全滿足了這兩點要求，就算成功。
何況那鍋點過的鹽鹵水燒乾後，還留下了少許食鹽，色澤偏白，鹹味純正，沒了粗鹽的苦澀味。
顯然提純食鹽的計劃不算完全失敗，隻是留了一部分進豆腐裡。
如此結果，完全可以接受。
以後慢慢試驗，即便失敗也有豆腐吃，還能得到少量的純正食鹽。
想著這些，他手也沒停，竹筷飛起，再時不時地吸溜一口湯汁，簡直美滋滋。
有了他帶頭，眾女也不客氣，紛紛依葫蘆畫瓢，食堂裡一片唏哩呼嚕聲。
隻有秦柏兩人身手高明，動作雖快，卻幾乎不發出聲響，形象保持得極好。
……
乾了這頓刀削麵，顧恪的日程又成了之前的模樣。
路邊攤是可以用標準竹屋「打折」的係統建築，他的動力十足。
帶上自己的兩個小雇工，不時還有柏姐姐這位大管家來幫忙。
花了四天不到，在正月二十四上午就趕製出了路邊攤所需的十棟標準竹屋。
選擇激活，100單位魂源的耗費「打折」為40單位。
然後……路邊攤並沒有憑空出現在麵前，而是在於意識中，靜靜懸浮於小茅屋上方。
顧恪看了下係統提示，倒也不太意外。
路邊攤的作用是投影到外界，擺攤交易。
交易所需所用，則是從山穀係統庇護範圍內，直接獲取。
它是否在山穀內，對眾人的日常修煉生活沒什麼影響。
其次是他最在意的投影擺攤功能，隻能每月一次，時間可在當月入夜時分任選，擺攤地點隨機。
擺攤會隨機遇見詭物妖魔，其品級隨路邊攤等級提升。
目前這0級路邊攤有小機率遇上白詭或妖兵，大概率是遊詭和不入流的小妖。
魔的數量稀少，實力高低都難遇見。
上次去熊家村，是係統檢測到小滿與小萍兒的思念之情，特意提供了「探親」地點。
他隻能選擇去哪兒，而無法事先指定具體地點。
當然，升級路邊攤就能獲取更多更大的權限。
到時選擇地點，選定交易內容並非不可能。
而按慣例，係統建築升級所需魂源翻倍，路邊攤升1級要200單位魂源，提供原材料打六折，隻要80單位魂源。
顧恪正月十五用詭晶充值的160單位魂源，買四號仙田用了40，激活路邊攤又用了40，剛好剩80。
可接下來又要準備二十棟標準竹屋，還有個0級的書房等著升級，這就讓人頭疼了。
但少頃後，他又想清了得失——擺攤不是百分百能遇見白詭或妖兵，卻是除祖陵殿「刷怪」外唯一能產出魂源的方法。
如今他還簽下了柏姐姐這六轉大高手，帶著她出攤，獲取魂源的機會不小，不能錯失賺錢良機。
拿定主意，他沒有動剩下的80單位魂源，也不打算動用本月的那一次出攤機會。
正月還有十天，加把力就可以將二十棟標準竹屋趕工出來。
升級了路邊攤，再用這次機會出去，說不定能弄死個幾十單位魂源的白詭或妖兵呢。
下月十五祖陵殿刷新更強的詭物，也能使用「權限大(氵去)」，協助秦柏兩人擊殺。
殺不了那就係統庇護保命，最多等一段時間時間，秦柏兩人突破成武宗，血詭來了照樣殺詭取晶給它看。
不過這次要的標準竹屋太多，不能光使喚兩個小雇工。
什麼事重復久了，都容易產生疲憊心理。
他是係統玩家，躲不掉，兩小卻沒必要受這份罪。
反正如今可以給遊客、友人臨時使用係統建築的權限，這事發動群眾更簡單。
秦柏兩人的實力最重要，因此不列入計劃。
春夏秋冬、梅蘭竹菊、兩小每天輪流來工坊造半個時辰的零件——如竹牆屋頂，這就是五個時辰的工時。
相當於顧恪一人做兩個多時辰的成果，也是他獨力製造一棟標準竹屋的大致時間。
但經過梅竹的合理分工，每個人都隻重復完成整體材料、初步捆紮這部分工作。