第五十八章 流淚的曉坤姐（1 / 2）
一共有整整30個人吃飯，最後的比分是15比15，平局！
如此一來，8局比賽打平！
許鋒和馬健居然平分秋色！
兩個大廚師也被請了出來。專門有服務生「備份了」一小份他們的作品。許鋒的作品擺在了馬健的麵前，馬健的作品擺在了許鋒的麵前。
老忠沖著兩個人說道：「你們兩個打平了，然後，你們嘗嘗對方的作品吧，你們看看到底誰贏了。」
這個結果，讓許鋒和馬健都有些難以置信。
兩個人都不相信會打平，因為兩個人都覺得自己會贏得比賽。
當然，兩個人自信的原因完全不同！
不過，最終他們還是一道接著一道的吃掉了對方的作品！
都吃完之後。
老忠問道：「馬健，你覺得誰贏了？」
馬健思考了許久，才說道：「他比我年紀輕，卻沒想到有這樣的水平，如果以年級和閱歷的角度，我輸了。」
老忠又把目光轉向了許鋒：「你怎麼看？」
許鋒搖了搖頭：「我不做評論，還是您說吧，我想，您能把我今天要表達的意思表達出來。」
眾人一時間都進入了聆聽模式。
老忠看看馬健，不由搖了搖頭：「你承認自己輸了，這一點很好，但是，你沒有說在點上。馬健，你今天輸了，輸在了兩點上，一點是你的菜缺乏創意，過於保守，雖然每一道菜都嚴格的遵從了這道菜本身的味道，但是這對於咱們公司來說，就是不行，因為咱們公司的口號你有一條就是要打破傳統。」
聽到這裡，馬健不由眉頭一皺，是啊，其實今天從涼菜開始，許鋒就充滿了創意的色彩，誰也想不到，他一份涼菜8種吃法，每一種味道和口感都不同，後麵又有中西合璧的烤豬腿，甚至連包子裡都加入了南方食客喜歡的水餡的口感，的確很有創意！而他的菜，似乎過於保守了……
老忠又說道：「看來你懂了。第二點，你輸在了用心上，或者說，你的大局觀還有待提高。今天是野豬料理比賽。一整頭豬放在桌麵上，從頭吃到尾，難免會有膩味的感覺。你今天考慮到了咱們集團的高層大多是天海人，所以在口感上，特別偏天海人的口味，沒有照顧總體感……所以，你的菜，口味偏甜，吃起來有些膩，你看看，你的菜剩下了多少吧？」
馬健，幾乎不敢看了，的確，他的菜剩下了很多，而相比之下，許鋒的菜幾乎都被吃光了。
老忠微微一笑，沖著王曉坤點了點頭：「曉坤，你繼續說吧！」
王曉坤道：「好，健哥，我說的不對的地方，你別生氣。」
馬健望著王曉坤，眼神中不由自主的散發出了一種溫熱：「不生氣，你隨便說，曉坤。」
王曉坤點了點頭：「你今天的菜做的缺乏搭配和層次，而且花樣變化太少，讓大家吃起來的確比較膩。而且，你沒有考慮到昨天大家晚上才剛吃過大餐，所以胃口需要激活，你沒做到這一點。許鋒就不同了，許鋒的涼菜裡使用了大量的陳醋，刺激大家的食欲，同時，肉皮凍裡，也有一點創新吧？淡淡的酸味和一抹紅色，是山楂嗎？」
許鋒點了點頭：「是的，是山楂。我放了一點。」
「酸味，最容易勾起食欲，隨後如果再加一點淡淡的甜，更能讓大家吃起來開心。說到這裡，就不得不說許鋒做的一根麵了，麵裡麵加的，是南瓜吧？」
聽到這裡，馬健都愣住了，他也吃出了那股甜味，可是想了半天都想不到是什麼！
所以說，王曉坤雖然比他年輕10歲，但是她的舌頭非常的敏銳，而且對美食的分析絲絲入扣，這也就很容易理解她為什麼能在24歲剛進入集團公司兩年的時候就成為副董事長了，這並不是因為爺爺老忠的偏袒，而是因為她對美食的理解本身就比他高出了一個層次！
「碳烤香豬腿，法式口味；孜然豬裡脊，西域風情；九轉大腸，又回到了齊魯大地；最後的烤鴨封為的烤豬五花肉，為四道熱菜畫上了圓滿的句號。