第52章 吃過的都說好(1 / 2)
「這味道太好吃了!」程娟贊不絕口。
程忠良也湊過來嘗了一口,頓時滿嘴生香,滋味說不出的好,他連連豎起大拇指,「又香又脆,肯定很下飯!」
「對對對!」程娟連連點頭,「要是有它,我每頓飯能多吃一碗!」
榨菜本來就是開胃菜,而他們的反應恰恰說明,不管是現在還是後世,榨菜擺上飯桌都會受歡迎。
程娟已經迫不及待了,「早知道還能這麼做,咱們就用不著累死累活賣大菜頭了!嫂子,這榨菜肯定好賣,咱們地裡還有不少菜頭,全都做榨菜吧,能掙不少錢!」
朱茯苓卻沒那麼樂觀。
專用的醃製壇不好買,而且非常花錢,她的錢幾乎都用來還給孫伯了,手頭緊巴巴的,沒錢買醃製壇。
再者,榨菜風味還不夠好,想要賣得好,還得再琢磨一下拌料的配方,把口感提上來。
「我這兒還有100塊錢,醃製壇我來想辦法,嫂子,你管配方就行!」程娟拍著月匈脯保證。
朱茯苓不知道她有什麼辦法,實在湊不到錢,100塊錢也能買不少醃製壇了,能做多少是多少。
至於做不完的,爛在地裡也是沒法子的。
朱茯苓暗嘆一口氣,加緊時間調製配方。
「花椒放多,太嗆了。」吳春芬突然說。
朱茯苓若有所思,「媽,你覺得味道咋樣?」
「還能吃,可是要賣還差得遠呢。」吳春芬說著,又吃了兩口。
很顯然,口是心非。
朱茯苓沒有拆穿,不過吳春芬的話啟發了她,於是,她重新調整配方,研製了一壇新的。
但是醃製壇隻有一個,原來這一壇拿出來沒地兒放,朱茯苓索性就分裝成一份一份,然後挨個敲左鄰右舍的門,給大家送榨菜。