第30章 一天限量50碗，多了不做（2 / 2）
就是送的芒果汁，那也是純正瓊島產的，一杯鮮榨果汁也得十幾塊錢了。
趙小骨感嘆道：「哇，沒想到這麼一碗打鹵麵，居然蘊含這麼多東西。按照你剛才說的那樣，66這麼一碗一點也不貴啊。我飯量小，還吃不完這麼多呢。」
助理幽幽地說道：「我可以打包一份嗎？晚上如果不過來了，我就熱一下吃了。」
楊辰搖搖頭，道：「不好意思，我們的麵不出店，必須現做現吃。客人可能沒有時間等等，不能在店裡吃。那我寧願不做這個生意，也絕對不允許客人把麵帶出去吃。因為麵一旦坨了吧，再好的用料也救不了。不能因為人為因素影響我的口碑。」
趙小骨給楊辰豎起了大拇指，誇贊道：「牛！第一次遇到你這麼硬氣的老板。那晚上下班，如果我們餓了，再過來吃。你們開到幾點？」
楊辰：「這個不一定。我一天隻賣50碗。如果今天一上午就賣完，那下午開始就不開門營業了。如果今天十二點之前50碗沒賣完，那就等待12點準時關門，不管剩多少材料都要倒掉。」
大家夥一聽就樂了。
還有限量一天賣多少碗麵的老板啊！
嫌棄掙錢太多是不是？
不過，這也讓大家對楊辰刮目相看，覺得他是一個不尋常的老板。
而且趙小骨都贊口不絕，那說明這個麵是真的好吃。
大碗88有點奢侈，那就試試66一小碗。
如果真的好吃，以後再來吃大碗。
如果味道不咋地，就當花66塊錢追星了。
「老板，給我來一小碗。」
「還有我，我也要一小碗。」
「我們要5個小碗……」
……
瞬間，店裡客滿了。
一共14張桌子。
每張桌子最多坐四個人。
楊辰大概數了一下，這一波客人吃完，今天的50碗限量也就隻剩下兩碗了。
他讓萌團她們仨招呼客人，自己趕緊回廚房去做麵。
正常做生意的規矩，為了不讓客人們等的太焦慮，老板肯定要送一些零食，果汁，茶水，幫著他們消磨時間。
但是楊辰不堅決不同意。
反正他的麵不愁客人吃，沒必要這麼求著他們。
他有足夠的信心，隻要客人吃了一次，一定會想著下一次。
所以，何必給自己增加成本呢？
現在大家知道楊辰為什麼要限量一天50碗了。
他一個人現做，確實非常緩慢。
前麵的客人吃完，後麵的客人還沒吃到。
不過，吃過的客人都說好，還在等待的客人也就沒抱怨了。
「哇，這個麵真的很好吃啊。從來沒吃過這麼勁道麵。」
「毫不誇張地說這是我這輩子吃過的最好吃的麵。剛才我還嘲笑誰進來吃麵誰就是傻子，現在我才知道小醜竟然是我自己，我就是那個傻子。」
「這老板手藝真不錯，按照他說的用料，還有這個味道來說，66一小碗一點也不貴。而且他家的小碗，跟別家的大碗都有一拚。」
「就沖著味道，他這家麵館成了！別說66，88，他就是賣100塊錢一碗，照樣不缺客人。」
「我曹，這也太好吃了，可惜不能打包啊。打電話叫我老婆過來吃一碗。」
「一天就50碗，剛才又進來了兩個客人，今天的量已經賣完了。」
「那也太可惜了，明天我得早點來排隊，得讓我老婆也嘗嘗。」
……
忙活了近一個小時，楊辰終於把所有麵都做好了。
說了一天限量50碗，他絕對不會多做。
這樣才能起到飢餓營銷的效果。
可是外麵還有很多人等著進店嘗鮮呢。
「老板，真不做啦？說一天50碗就真的一天50碗啊。」
「哪有你這樣的老板，客人上門了你不做生意。」
「有錢不賺，你是不是傻啊？」
「實在不行，88給我一小碗。這樣可以嗎？我看其他人吃的那麼好吃，我也想試試。」
「實在不行，我出一百塊錢，你給我一大碗。我現在特別想吃，過了這一會，我可能就不想吃了，那你可就失去我這個客人了哦。」
……