第46章 秀一把紅燒獅子頭（1 / 2）
腐小團等人一直覺得楊辰隻會做麵條，炒飯，等比較簡單的飯。
所以，聽到楊辰這麼準確地分析這三道名菜，她感覺非常驚訝。
難不成楊辰不僅僅會做麵、炒飯，還會像這些高級餐廳的主廚一樣做這種名貴菜？
楊辰覺得這種事沒必要隱瞞，他準備去報名參加廚神爭霸賽，大家肯定會見識到他的高超廚藝。
於是，他便點頭回道：「會，等公司執照下來，我就做一家高檔餐廳。既有龍國的傳統名菜，又有西餐的名菜。」
腐小團有種恍然大悟的感覺，道：「怪不得您毫不猶豫地關閉了麵館，原來是有更好的計劃。老板，你可真厲害，會的東西真多。」
楊辰也不好說太仔細，隻能隨口敷衍道：「從小就對這些東西感興趣，用心學習，總會有些收獲。」
倆人的談話被不遠處的黃麗琪聽到了。
她小心翼翼地走了過來，道：「二位，不好意思，打擾一下。我剛才不小心聽到了二位的談話，實在抱歉。這位帥哥怎麼稱呼？」
楊辰：「楊辰。」
「哦，楊先生，您好，我叫黃麗琪，是這家餐廳的老板。很高興認識您。」黃麗琪說完就很客氣地伸手與楊辰握手。
隨後，她繼續說道：「我剛才聽到了楊先生對這三道菜的評價。我鬥膽問一下，楊先生是否也會做經典龍國傳統菜？」
楊辰點點頭。
黃麗琪高興極了，趕緊問道：「那能否邀請楊先生做這三道菜給我試試？如果楊先生做的好，我想跟楊先生談個合作。方才我聽到您說想參加廚神爭霸賽。比賽報名已經結束了，而且是以餐廳為單位報名。您現在唯一的機會就是代替某一家餐廳出賽。如果楊先生這三道菜做的比我好，我可以跟楊先生簽一份合作協議，讓您代替我們餐廳出賽。假如您能獲得第一名，我師父的招牌就真正屬於我了。到時候我把招牌的90%所有權給您，隻留下10%給我自己。以後您做老板，我做員工，或者我乾脆隻等著分10%的紅。您看怎麼樣？」
聽上去好像很不錯的樣子。
但是這個算不算變相接受他人幫助？
楊辰晃了晃手表，指了指身上的直播設備，道：「我是參加城市生存挑戰大賽的選手，不能變相接受任何人的幫助。」
黃麗琪趕緊分析道：「這不算我幫助您呀。您獲得90%所有權的前提是必須獲得廚神稱號，這是您勞動換來的報酬和獎勵。不是嗎？」
這麼一說好像確實也有道理，楊辰心裡就踏實許多。
楊辰不接受黃麗琪的合作邀請，又想參加廚神爭霸賽，那就必須尋求其他餐廳選他出賽。
時間緊急，他可不確定能不能說服其他餐廳派他出戰。
目前而言，接受黃麗琪的邀請是他最優選擇。
於是，楊辰點點頭，接受了黃麗琪的邀請。
黃麗琪高興極了，趕緊帶著楊辰去了後廚。
餐廳裡的廚師都在無精打采地吹牛逼。
見老板帶著一個年輕進來，他們趕緊打起精神來。
黃麗琪親自取了一套廚師服給楊辰穿上。
楊辰洗臉、洗手，親自挑選趁手的道具等。
所有工作準備完畢，他開始做菜了。
廚師長老劉小聲問道：「黃總，這是來應聘廚師的？」
黃麗琪小聲回道：「他是我的救星。如果一切順利，他將成為我們餐廳的主廚。你們都別說話，安靜地看著就行。」
老劉當即就愣了一下，臉色都變了。
他走到幾個助手身邊，小聲嘀咕道：「這麼年輕，怎麼有能力做主廚？開玩笑一樣。」
助手們剛想說話，黃麗琪猛地轉頭瞪了一眼，他們趕緊都乖乖安靜地看著了。
老劉作為現在的主廚，自然不服氣，他就不信楊辰這麼年輕能比他手藝好。
他倒要看看楊辰能做出什麼來，敢跟他競爭主廚的位置。
楊辰第一道菜做的是紅燒獅子頭。
楊辰依然選用豬前腿的梅花二刀肉，肥四瘦六，口感最好。
獅子頭要做的柔軟好吃，這個肉餡一定要親自手剁出來。
千萬別用絞肉機，那樣會嚴重影響肉餡的口感。