031 牛逼（1 / 2）
廖東俊是本地一家餐飲公司的高管,這次他來這個區是為了參加一個美食研討會，散會後，廖東俊有些餓,原本隻是打算沿著江邊走一走,等到了飯點再去找地方吃飯,沒想到路過門口，就被一種奇異的香味吸引進來。
以他多年的經驗，他知道這時烤羊排的味道,可烤羊排的味道怎麼可能這麼濃鬱？似乎隔了一整條街都能聞到。
「我要吃飯！」廖東俊進門後,直截了當地說。「服務員，請把菜單拿來。」
「沒有服務員！」米小川掃了他一眼。
「沒有服務員？那開什麼飯店？」
嗬嗬噠，米小川心道,又有一個人要被打臉了！
「這裡寫的很清楚,你自己看！」米小川指著江湖規矩說。
廖東俊越看眉頭皺得越緊，真是開玩笑！哪有人這樣任性,這樣的人還開什麼飯店？
廖東俊很不認同,但屈服於店裡好聞的香味，他看著電視屏幕說：「來一份烤羊排！」
十五分鍾後,烤羊排被端了出來,廖東俊吃完，臉色大變。
「哈哈！」米小川在一旁開心地鼓掌，「怎樣！吃驚吧？我剛才也跟你一樣的表情,沒想到這家店的老板能做出這樣的料理吧？」
「這……這種廚藝技巧，隻有世界頂級大廚才能達到,別的不敢說，這廚師的廚藝絕對能夠勝任米其林的廚師，而我正是餐飲公司的高管,我們公司正缺這樣的人才，如果廚師不嫌棄……」
廖東俊說著，掏出名片就要遞上去。
「哎哎哎！回來！」米小川翻了個白眼，好不容易找到一家好吃的飯店，這廖東俊就想來挖人？門兒都沒有！「你沒看到這家飯店第一天開業嗎？」
「第一天開業？」門口怎麼沒放鞭炮，沒擺花籃。
「是啊，按照這老板的性子，人家根本不在乎錢，否則，也不會開在這裡，我懷疑這是哪個大師來體驗民情了。」
「體驗民情？」
「是啊，就跟那些修煉武功秘籍的人一樣，最後一關很難達到，因此，便會到處想辦法通關，這廚師一看就是名廚，可能隻是來這裡隱居，你要是找他，你認為他能答應你？」
廖東俊覺得他說的很有道理，他點點頭，隨後惋惜地說：
「可是，我實在是惋惜，這樣的大廚應該受萬人膜拜，怎麼能埋沒在這樣的小巷中呢？」
這話米小川就不愛聽了。「小巷怎麼了？咱們小巷可臥虎藏龍了！」
說著，對廖東俊說：「結賬吧！998元！」
「什麼？」廖東俊懷疑自己聽錯了，「998元？就這四根羊小排？成本還不到20元？」
「是！你也說了，人家是大廚，大廚收998很貴嗎？人家就值這個錢！你不是高管嗎？吃不起還吃？」米小川翻了個白眼。
廖東俊認命似的掏出錢，遞給米小川。
米小川收好錢連同自己那一份放在了窗口。
「老板，錢放在這了，你點點。」
【這米小川長得還蠻可愛！】
【人也不錯，隻是開了家根本沒人的咖啡店，怎麼想怎麼覺得這人腦子不正常！】
穆冉看了米小川一眼，沒有說話，把錢收了進來。
之後的2個小時，沒有一個人進來，穆冉第一次遭遇這樣的冷待，當年在禦食府，每到她在後廚掌勺，老客們一早就到門口等著了，到她腿受傷窩在家裡，穆天心監視她把她做菜的秘訣都看了去，按照她菜譜做出的菜也使得禦食府興旺了很多年，哪裡說還有有座位沒客人的情況？
穆冉懷疑自己的選址是不是選錯了。
這時，時間已經將近11點半，穆冉想了想，決定要是再沒人進來，她就關門回家。
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正準備關掉自動門，忽然，一隊人排隊走了進來。
隻見剛才的廖東俊帶著一個團隊進來了。
「來來來！大家坐好！我們這次美食研討會不是正缺案例嗎？今天我帶大家來吃的這家餐廳，是我剛發覺的，客單價比較貴，998一位。」
客人看了那海報，不敢相信地問：「您的意思是998元隻有一份烤羊排？」
「是的！」
「不可能！誰那麼猖狂？收這麼貴，他做的東西值這麼多錢嗎？」
他們指了指海報上的江湖規矩，氣道：
「餐飲本就是服務行業，是為客人服務的，這樣的餐廳，沒有服務人員，又怎麼能讓客戶滿意？這跟我們提倡的客戶至上的理念完全不同，更別說還要客人洗盤子洗碗了，這家老板瘋了吧？」
這些想法，廖東俊也有過，他道：
「大家別急，既然帶大家來，肯定有我的用意，大家先找位置坐下。」
就這樣，這個團隊把穆冉的店都給坐滿了。
【這是些什麼人？】
【好像都是來開什麼研討會的！】
【咦，都是美食圈內人？為什麼長得這麼普通？說真的，習慣了主播的美貌，別的廚師長得醜，我根本不會有胃口！】
【是主播把我們的胃口養刁了。】
這時，廖東俊對著電視屏幕點餐：「我們一共7個人，請給我們來七份迷迭香烤羊排！」
一張紙從窗口遞了出來。
「這家店連老板都不露麵？隻遞紙算怎麼回事？」
廖東俊拿起紙一看，隻見上麵寫著：
「今天隻招待2桌8位客人，隻剩6份羊排。」
「6份？可是我也要吃午飯啊。」
這麼美味的羊排，他不介意再來一份，貴是貴了點，但這樣的口味，也是值得的。
「抱歉，隻剩六份！」
「那好吧！」廖東俊妥協：「六份我都要了！我們七個人就吃六份，大家勻一勻吧！」
廖東俊說道。
紙條又來了。
「對不起，同一客人一天不招待兩次。」
「什麼意思？你的意思是說，我看著人家吃自己還不能吃，隻能在一邊站著？」
「是。」
就是這麼牛逼！
廖東俊一肚子氣，但誰叫人家有牛逼的資本呢？
「廖總，不行的話我們換一家吧？這裡這麼貴，還不包吃飽，哪有這樣待客的？」
「就是！又不是找不到吃飯的地方，牛什麼牛！」
大家原以為這樣說，老板就會因為怕客人走而改變規矩，可沒想到，廚房裡一點反應都沒有，很顯然，你愛走不走！
「不行！」廖東俊看著各位說：「你們都是我們公司的頂梁柱，是我們公司的招牌主廚，但大家在這一行很多年，難免遇到瓶頸，我今天帶各位來，就是讓大家來嘗嘗這位廚師做的菜，找找差距，尋求突破。」
聽了這話，其他主廚是不服的，但麵上都沒表現出來，他們打算等待會上菜後，再挑剔這位廚師。
15分鍾後，上菜了。
廖東俊說：「各位請吃吧！既然是規矩，那我就在邊上看著。」
然而，看著大家拿起刀叉，往嘴裡送著油滋滋卻又乾硬的烤羊排，廖東俊隻覺得肚子更餓了。
所有的廚師看著這烤羊排，都輕笑一聲，雖然擺盤不錯，做得也算是創意料理，很有水平，但也不算出彩，這樣的廚藝就想叫他們這些在行業裡飄了二十多年的老廚師認輸？
他們吃了一口，正要挑剔，然而，隨著這羊肉在口腔內炸蹦，所有人的臉色變了又變，沒有人說話，大家的表情陡然沉重起來，他們看向彼此，都從對方的臉上看到了相同的神色。
2分鍾不到，所有的羊排都被吃完了，這對於廚師來說，是少有的情況。