061 黑暗（1 / 2）
穆冉冷哼一聲：「你們確定我就會跟葉放在一起？說不定我們會各自有別的人。」
【不會的,主播。】
「為什麼？」
【葉放跟穆冉關係不好好幾年了，也沒見他出軌，可見他不是那種人,而你,一心撲在做菜上,也根本不可能再接受別人。】
穆冉想了想，覺得他們說的有道理，先不提葉放,她一心想著做菜想著在廚藝上碾壓穆天心,把她給打倒，暫時不可能有心思去接受別的男人。
【再說了，孩子們這麼可愛,主播你對他們的感情應該挺深的了吧？】
穆冉認命地嘆息一聲,不知是不是因為用了原身的身體，總覺得這兩個孩子她是放在頭上怕掉了,放在嘴裡怕化了。
出去後,穆冉掃了葉放一眼，隻見他和張柏屹在合作染布。穆冉不得不承認,葉放真是英俊,這人似乎天生就是吃這行飯的，舉手投足都像是在拍電視劇，在哪都是焦點,就這染布的功夫，穆冉便觀察到周圍幾個小姑娘一直瞥著葉放,默默臉紅，其實，就算有女人想獻身給他也不奇怪,畢竟，誰不喜歡美好的事物？
如果蠟染布料用藍錠染，需要三天才能好，但如果不染，隻是在布上作畫，那便能很快完成。
穆冉回去接著染布，但最後，他們組仍是輸了。
王丹代表村委會送了每個人一塊蠟染的布，穆冉挑了一塊藍色底上畫著一個紅衣女人的披巾，王丹還送了每家一張用蠟染布製成的貴州風景畫，非常漂亮，穆冉很喜歡。
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很快就到了午飯時間。
錢魏走出來笑道：
「今天勝利的組，將獲得節目組的獎勵，又節目組提供午飯，而輸了的組，則需要自己準備食物。」
誰知，他們這麼一說，蓋小威和曲國龍卻紛紛哀嚎。
「不是吧？我還等著吃穆冉做的飯呢！」
「就是！早知道不贏了！」
「節目組不知道我們的心聲啊！」
錢魏見了，笑道：「看來我們節目組這次是做了壞人啊！這次午飯我們將品嘗當地著名的醃魚，請獲勝組的回去用餐，輸了組將由節目組提供原料，製作醃魚。」
侗家醃魚，是上過《舌尖上的中國》的食物，是侗族特色美食，每年霜降前後，侗族人會取來養在稻田中的魚，去除內髒，搓鹽、噴酒後再用米酒浸泡三天，之後把魚取出。
取出魚以後，苗族人會用桂皮、甜酒、辣椒等調料做出的糯米飯灌入魚肚，放入木桶中，一層層放好，再用粽子葉蓋上作為魚被，之後在魚被上壓上鵝卵石，等壓著的石頭縫中滲出湯汁，桶中的魚就可以吃了。
這種做醃魚的方法是苗族人特有的，很有特色，穆冉前世跟爺爺來貴州時曾經吃過，隻記得醃製了一年多的魚依舊香味濃鬱，味道又酸又甜，是苗族食物特有的味道。
穆冉拿過村民給的醃魚聞了一下，果然是印象中的味道。
「穆冉，你會做醃魚嗎？」舒心問。
「會做，我之前在網上研究過苗族食物的做法。」其實是前世學會的。
「苗族的食物真的很有特色，不過醃魚比牛糞火鍋好接受很多。」
穆冉笑道：「醃魚的味道也不錯，聽說十年以上的醃魚還能治療腸炎和腹瀉，但我沒實踐過。」
做菜的任務自然落在穆冉身上，穆冉說著把醃魚取出來，乍一看，醃魚的表麵散發著光亮，同時，上麵覆蓋著一層紅紅的辣椒麵兒。
黔東南地區苗族侗族醃魚跟其他民族的醃魚不同，侗族醃魚的魚身上還帶著魚鱗，因此，穆冉首先把魚鱗刮掉，再取出魚肚子裡的調料。
這時，穆冉有些犯難，節目組隻給提供了魚和調料，沒有提供其他的菜，想炒蔬菜都沒辦法，可總不能兩家人坐在一起就吃一盤魚吧？
她眯著眼想了想，頓時有了辦法。
既然隻有魚，在改不了現狀的情況下，倒不如一魚兩吃。
紅燒和烤，兩種經典吃法，都做一份！
像醃魚這種早就醃製好的食物，最適合燒烤了，想著，穆冉把草鍋生好小火，把魚放進去烤，又順便扔點廚房裡有的山芋和大蒜進草鍋灰裡。
「穆冉，這些都能烤？」
「當然！等烤出來你就知道了，草鍋烤的可比外邊木炭烤的好吃。」
說完，她把鍋擦乾淨，隨後說：「舒心，用生薑把鍋裡擦一下。」
「咦？為什麼？」
「防止粘鍋。」
「哦哦，好，我這就弄！」
不知為何，麵對做事利索的穆冉，舒心總有種自己是廢人的錯覺。
等舒心弄好後，穆冉取來鍋，放油進去煎魚，醃製好的魚不用放任何調料，隻這樣一煎，就散發出濃鬱的香味，這種香味層次豐富，不像平常做的魚，隻有單純的鮮香，侗族醃魚散發出的香味很像是一個歷經世事的人，顯得十分博學，讓人難以抗拒。