第17章 刀工，調味（二更，求推薦，求收藏！）（1 / 2）
由於「雲夢澤」旁邊楊曌的住所還沒有裝修好，所以楊曌乾脆就在「雲夢澤」的經理辦公室睡了一晚。
第二天一早，楊曌就將廚房打掃得乾乾淨淨，等待桂言葉的到來。
「老師。」
楊曌看了看時間，比預定的七點早了十分鍾，滿意地點了點頭，看到她臉上還有著細密的汗珠就知道這丫頭還跑了一段距離的。
「嗯，很好，很守時，跑累了吧？先喝口茶。」楊曌將一倍早就準備好的茶水遞給她，裡麵添加了極少量的昨天準備好的藥劑。
楊曌沒打算直接交給桂言葉服用，一來是不好解釋，而來，楊曌也想將自己為她提升的事實隱瞞下來，以難以察覺的程度，一點一點提升，可以提高她的自信。
桂言葉接過杯子一口喝了下去，跑了一段距離她確實有點渴了。
但茶水一入喉，一股溫暖的感覺油然而生，突然覺得剛剛跑步的疲勞不翼而飛了。
「老師，這茶真好喝！」
「嗯，好喝就好，去換衣服吧，我們要開始了。」
「好的。」
換上乾淨的廚師服，桂言葉來到廚房，但看到楊曌的第一眼，她的眼神就有些迷離了。
因為太帥了！
楊曌的廚師服和霓虹常見的白色廚師服完全不同，是純黑色的長袍，上麵用金色的細線繡著一隻展翅的鳳凰。
再配上楊曌逆天的顏值，桂言葉敢保證，下到十歲，無上限，沒有人會不被楊曌此時的樣貌吸引。
「咳咳，回神了。」楊曌習以為常地提醒到，不是他自戀，自己的顏值問題他一直都很頭疼，但沒辦法，就長成這樣，難道要他去整容變醜嗎？
「啊？對不起，老師，我……」桂言葉頭上再次蒸汽繚繞。
「沒事。」
「嗯嗯，老師，您的廚師服……怎麼不一樣？」桂言葉問道，因為她覺得楊曌身上的黑色廚師服，華麗、大氣、充滿了威嚴。
「這個啊？你以後會知道的，等你能夠出師了，我會送你一件。」楊曌輕笑道。
這可是華夏料理界麟級廚師才能穿的廚師服。
采用了某位千古一帝最喜歡的顏色打底，特級就是純黑色，麟級就像楊曌這件繡一支金鳳，龍級會再加上一隻金龍，寓意龍鳳呈祥。
「真的嗎？老師！我一定會努力的！」桂言葉興奮地說道。
「嗯，我相信你，現在，別在意這些小事了，開始學習，你的時間可不怎麼充裕。」楊曌說道。
「好！」
桂言葉走到在楊曌的示意下，坐在他對麵，楊曌先對料理界的常識提問，看看昨天她記住了一些什麼。
「食戟的必要條件有幾條？分別是什麼？」
「第一，證明比賽是正式比賽的認定員，其中最具權威性的就是igo。
第二，基數名判定員。
第三，比賽雙方對勝出的相關條件無異議。」
「完全正確，那麼下一問，廚師分為幾個等級？」
「十二個等級，分別是一星到九星廚師，九星之上，還有三個等級，分別是特級廚師，麟級廚師和龍級廚師。」
「霓虹有幾個龍級廚師？」
「隻有一位，遠月的總帥，被稱為「食之魔王」的薙切仙左衛門閣下。」
「……」
一連十幾個問題，桂言葉對答如流，沒有任何錯誤，楊曌很滿意桂言葉的勤奮。
剛剛的問題是在整本書上隨便抽查的，但桂言葉能夠全部回答正確，那就說明她昨天一天就將那本書的知識很好的掌握了。
「很好，那麼我們開始今天正式的教學。」楊曌起身，走向廚台，桂言葉也跟在他身後。
「從今天開始，以前你自己扌莫索的料理手法全部給我忘掉，從零開始。」
「啊？」
「你沒有從小接受最正統的學習，所以在你自己扌莫索的階段養成了不少壞習慣，這些都要改正。」
見桂言葉發出質疑，楊曌並沒有生氣，而是耐心地向她解釋。
「我知道了。」
「第一課，刀工，如果料理是一棟摩天大樓，那麼刀工就是地基，刀工的好壞會直接影響到料理本身的成敗。」
說著說著，楊曌拿出一塊兒豆腐，放在案板上。
「看清楚了，我會放慢速度。」
話音一落，隻見楊曌手起刀落，菜刀宛如有了生命，快速的起落，案板上的豆腐沒有造成一絲一毫的阻攔。
「看清楚了嗎？」楊曌問道。
桂言葉此時有點懵，並不是沒看清楚，而是……案板上的豆腐沒有任何變化……
看了一眼桂言葉，又看了看她緊緊盯著的豆腐，楊曌苦笑著搖了搖頭，從旁邊端來一碗水，然後輕輕將豆腐放到水中。