第20章 誤區(一更,求推薦,求收藏!)(1 / 2)
楊曌看著正在忙碌的眾人,滿意地點了點頭。
不管他們對自己是否心存不滿,但料理中的態度還是值得認可的。
拿到食材的第一時間,眾人並沒有盲目地使用,而是逐一檢查食材的品質,確認符合自己的要求,才開始料理。
而且在料理的過程中,每個人都十分專注,就算楊曌巡視走到他們身邊觀察,都不會被楊曌吸引,注意力全部集中在料理上。
兩個小時,對於一道料理而言,其實並不長,他們可沒有時間浪費在其他事情上。
……
兩個小時,悄然而逝。
十人一一呈上了自己的精心之作。
第一人是薙切繪裡奈,她是第一個完成的,也是第十席,而且和楊曌最熟悉,所以由她先上。
「請品嘗,五重味烤雞。」
蓋子一掀開,一股撲麵而來的香氣直接撬開了楊曌的味蕾。
一直金黃色的烤雞直立在盤子上。
「豆蔻、黑胡椒、茴香籽、香菜和薑黃,這是埃及烤雞的做法,但又不完全相同……」
相比於見怪不怪的薙切繪裡奈,九人一副見鬼的表情,因為楊曌一口沒吃,隻是問了問香氣,就將這道「五重味烤雞」的所有秘密全部說了出來,包括特殊的料理手法,香辛料的種類、配比,甚至料理過程,絲毫不差。
然後,嘗了一口,並沒有眾人預想中的驚嘆,隻是很平靜的一口一口的將麵前的料理吃光。
「不錯,這道料理符合你的實力,這道料理的原型,應該是堂島主廚的「香味九重奏埃及烤雞」,改進很合理,也很適合。
但繪裡奈,給你個建議,雜而不精不可取,既然你最擅長法式料理,那就應該以法式料理為核心,再構建你的料理。」楊曌提點到。
「我明白了,楊曌哥……楊老師。」薙切繪裡奈欣然接受楊曌的建議,但還是有一點點失落,因為並沒有得到他的稱贊。
此時,後麵的九位「十傑」也打起了十二分精神,因為他們發現了楊曌是有真材實料的。
他們可是「十傑」啊!位於遠月茶竂頂點的十人!
薙切繪裡奈雖然隻是第十席,但這隻是因為她是一年級的原因,如果真的論實力,對上擁有「神之舌」的薙切繪裡奈除了司瑛士和小林龍膽,其他人隻要不是在自己的專業領域都不敢言勝。
甚至第九席的睿山枝津也實力就比薙切繪裡奈差。
此時楊曌正品嘗著睿山枝津也的「炸雞塊」,說實在的,楊曌就發現,睿山枝津也的實力確實比薙切繪裡奈差。
「還不錯。」
沒有其他評價,一點都沒有,睿山枝津也的臉色有些發黑了。
「楊老師,你……」
「你先在旁邊等一下吧,等一下我再單獨和你談。」正在睿山枝津也想要發表不滿的時候,楊曌開口打斷了他。
「……好,我要聽聽你要說什麼。」睿山枝津也氣不過,走到一旁生悶氣去了。
下一個是久我照紀,也是楊曌比較期待的一人。
「請用,麻婆豆腐。」
看著眼前的這盤麻婆豆腐,楊曌連吃都不用吃,就知道了這盤麻婆豆腐的問題在哪裡了,但秉著對每一道料理的尊重和不浪費糧食,楊曌還是耐著性子吃光了。
但讓久我照紀瞪大了眼睛的是,楊曌吃完了他的麻婆豆腐,居然不需要喝水,這可是他從來沒有遇到過的情況,這盤麻婆豆腐有多辣,他可是很清楚的。
「怎麼?想說我不怕辣?」楊曌帶著似有似無的笑容看著久我照紀。
「嗯嗯。」久我照紀麻木地點了點頭。
「有空帶你去一趟川蜀地區,你就知道為什麼了。」楊曌說道。
「哦!」久我照紀明白了,華夏的川蜀地區可是「麻辣之鄉」的!自己在楊曌麵前說「辣」,這確實有點「關公麵前耍大刀」了。
「下一位先來吧,品嘗完了一起評價,不然有些料理涼了可就不美味了。」楊曌說道。
「哦……好……」久我照紀站到了睿山枝津也身邊,等待著楊曌的評價。
還有七份料理,一色慧的霓虹料理「蒸茶碗」,紀之國寧寧的「蕎麥麵」,齋藤宗明的「刺身壽司」,茜久保桃的「小精靈芝士蛋糕」,女木島冬輔的「海鮮拉麵」,小林龍膽的「鱷魚肉煲」,司瑛士的「白毛牛排」,楊曌一一細細地品嘗了。
都還不錯,確實有符合「十傑」名號的實力。
但是,也都有著瑕疵。
「睿山枝同學,還請你稍等一下,我先說說他們的問題。」楊曌麵帶微笑地說道。
「切……」
「首先是久我照紀同學,我先考考你,麻婆豆腐這道料理,是幾味一體?」楊曌問道。
「什麼嘛,還以為你要問什麼呢,五味一體,分別是「辣」、「香」、「色」、「燙」、「麻」。」久我照紀迅速回答到。