第一百一十二章 預選賽（五）（二更，求推薦，求收藏！）（1 / 2）
「還請品嘗，【國色天香咖喱羹】」
蓋子一揭開，五位評審員直接站了起來，目瞪口呆地看著眼前的料理。
「這是什麼！？」
「這……這真的是料理嗎？」
「這是……藝術品嗎？」
……
觀眾席上，楊曌看到桂言葉端出的料理，咧嘴一笑。
「撒，言葉，現在正是你閃耀全場的時候，用你的料理征服這些眼高於頂的評審吧。」楊曌在心裡默默想到。
……
「不是吧，居然讓她搶先了……」
「失策了……」
「唉，果然是這道料理，這下麻煩了……」
黑木場涼、葉山亮和幸平創真三人苦惱到。
「這位同學，這到底是什麼料理？」千俵夏芽直接開口問道，麵前的料理已經完全超出了她的認知。
金色的薄片被炸至金黃，一片一片的疊放，組成了一躲黃金的牡丹
幾葉甘藍在花的底部組成綠葉的部分，淡黃色濃稠羹湯金碧輝煌，綠色的碎末宛如翡翠般點綴，清淡典雅的花香飄洋進五人的鼻腔，令人神清氣。
「品嘗了，各位就知道了。」桂言葉自信地說道。
「咕嚕～」五位評審員咽了口唾沫，各自拿起了湯勺和筷子，有人選擇先品嘗羹湯，有人選擇先品嘗花瓣。
「哢擦～」
「咕嚕～」
無論是那一部分，入口後，評審們的思想，都被帶到了一片絢麗的花園。
「這裡是！」
「牡丹！全是牡丹花！」
「花中之王！我明白了！這道料理的核心，就是牡丹花！」
五人的意識回到了會場中，愣愣地看著眼前的料理。
「這朵花，就是由牡丹花的花瓣做成的，丁香也、豆蔻、草果……經過煸炒，然後將香辛料油提出，在花瓣上刷上了薄薄的一層，然後油炸……」
「羹湯也是用牡丹花瓣熬製而成，熬製成功後，將牡丹花瓣取出，而這些綠色的歲末，也是牡丹花瓣，但確實在料理完成後撒進去的。
羹湯有薑黃、月橘、小茴香、大茴香……等香辛料的風味。」
「是的，各位評審員，這道【國色天香咖喱羹】的原型，就是由【炸牡丹】和【牡丹羹】兩種料理組合而成，然後加入了咖喱的香辛料，添加了獨特的風味。」桂言葉說道。
「由於原汁原味的咖喱風味過於濃鬱，很容易使食用者膩味，所以一般會選用椰奶、檸檬的水果的汁液，又或者辣椒、胡椒等香辛料調味，來緩解。
但這道【國色天香】，使用的確實牡丹花不濃不烈、不怪不異的清淡花香。
保留了咖喱的原汁原味的同時，又添加了一絲清爽的花香。」千俵夏芽評價到。
「不僅如此，這羹湯濃鬱，但卻絲滑順喉，使用的，應該是泰國香米吧？泰國香米的米香味，是米飯中首屈一指的。
而這濃稠的羹湯，就是將泰國香米完全煮爛得到的。」
「是的，但還缺少了一步，在煮米羹之前，我先將米粒碾碎再進行燉煮的。」桂言葉補充到。
「原來如此，縮短時間的同時，能夠保證不留下完整的飯粒。」
「那……還請各位評審……亮……亮分……」
五個分數毫不猶豫地亮起。
「1！100分！A會場的第一個一百分！」主持人驚呼。
「不愧是她啊……」伊武崎峻說道。
「預料之中。」丸井善二推了推眼鏡。