第60章 獲得個人技能「爆」中級（1 / 2）
一個廚師能把山珍海味做好並不難。
要是能把青菜、蘿卜做的好吃。
那才是有真本領的廚師。
麻辣小龍蝦作為街邊啤酒攤的經典小吃，向來以麻辣鮮香的口感著稱。
就因為製作簡單，好烹製，所以能將這道菜做出自己的特色，是一件非常不容易的事情。
當年費盡心思好不容易研製出的特色烹製方法，一直安安穩穩沿用到現在。
結果突然有人對此提出了不同的看法，並且一針見血的指出其中暗藏的問題。
這讓姚石霎時間茅塞頓開，他突然想到，或許可以創新出一道全新的麻辣小龍蝦。
菜品創新除了原料、調料、調味手段，以及名、形、味、器等方麵要有突破外，同時也要考慮到當前顧客比較感興趣的東西。
隻這一點，就足以好好研究一番。
等這次將創新菜品研製出來以後，還可以添加到音樂餐廳的宴席訂餐單上。
這麼一想，姚石不禁喜形於色，興奮的拍了下手。
趙猛正一言難盡的瞪著付宇，忽然聽見「啪」的一聲脆響傳來！
趙猛轉身，就見姚石正一臉探究的看著付宇
姚石興奮之餘，後知後覺反應過來，付宇是怎麼能夠做出這樣一番評論的？
甚至可以精準的指正趙猛在烹飪過程中一些細節上的小錯誤。
這小子，不簡單啊！
姚石看著付宇的眼神變得越發意味深長。
趙猛看了看姚石，又看了看付宇，直接伸手搭住姚石的肩膀，一臉無奈的說道：「姚廚，你瞧見沒？這小子別的不行，貧嘴一個頂倆。我這還是讓他上灶練的少了，精力沒地方撒。一會兒啊，乾脆全讓他炒得了。」
付宇錯愕！
自己那麼誠懇的進行了一番點評，結果趙猛卻認為他是在臭貧
付宇無語極了。
不由在心裡一聲嘆息：要不說人與人之間有差距呢！這天賦要是跟不上啊，那真是拍馬難及。
第二道麻辣小龍蝦，趙猛交給付宇掌勺。
嘴上說的頭頭是道，全是虛把式。
是騾子是馬還得牽出來溜溜，才能見真章。
付宇伸手握住炒鍋的把手。
下一秒定住了。
【叮！後廚新星稱號獎勵：恭喜獲得nc大廚趙猛的個人技能：爆（中級）】
臥槽！
竟然無意間拿到了趙猛的個人技能。
而且到手就是中級！
之前的麵案手感掌控技能也是一樣。
看來後廚新星稱號獎勵，隻要有機會獲得身邊人的個人技能，基本上就是中級起步。
付宇因為突然拿到獎勵而動作停滯。
看在趙猛和姚石眼裡，則是他盯著炒鍋，目光呆滯的愣神。
趙猛皺眉，不知道這小子又在搞什麼名堂，這時候還能發呆。
他剛要出聲提醒，下一秒，付宇突然開始動作了。
炒鍋裡倒入油，一勺又一勺。
最後明明盛了滿勺的油，結果卻隻用了不過三分之一就停了手，將剩下的油又倒了回去。
趙猛看得直搖頭。
還是上灶練的太少了，經驗不足，對於調料的比例把握的不夠好。
油熱，放入乾辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、薑、蒜煸出香味。
趙猛盯著付宇的動作，眼睛一點點瞪大，這手法
因為格外專注，所以這一次，他發現了名堂。
付宇在添加調料時，雖然都是隨手抓取，但是他明顯會做出一個掂量的動作。
這是在憑借手感稱量調料的用量。
一般隻有老手才會有這個舉動。
趙猛頓時瞪大眼睛，有些難以置信，這有點像樣啊。