第1189章 直接連窩端了（1 / 2）
魯占龍越品，越覺得是這麼回事兒！
付宇基本上已經把烹飪操作的每一步都給提前預想到了，甚至不用他吩咐，就能先一步確定應該做什麼。
就如同是
對！
你想做什麼，他都已經預判好了，完全不用過多費心思。
就像是自己多長出了兩隻手，一切隨心。
甚至，雙方的默契度直接提高了烹飪的速度，硬生生讓這樣一台烹飪展示變成了比平時隨意掌勺的操作還要簡單隨性！
這一道菜烹飪起來，魯占龍覺得特別舒服！
其實，掌勺廚師和幫廚之間，最關鍵的就是這份默契。
培養好了，掌勺時能省不少的力，還能有效提高烹飪的效率。
很快！
烹飪完成！
魯占龍做完擺盤以後，看著付宇，嘖嘖稱奇，一時間都有點不知道說什麼了。
今天！
他才感受到什麼叫做神級幫廚。
一個幫廚，是可以如此高效率的去輔助主廚烹飪。
而一旁的傅卓早就傻眼了。
他看著今天的烹飪，有句話差點沒忍住脫口而出，他感覺付宇以前肯定烹飪過這道清湯羊蠍子鍋。
否則怎麼可能對每一步的烹飪操作都如此爛熟於月匈。
他是幫廚，非常清楚的了解，付宇之前做的有多好。
他覺得，以著他現在的程度，或許也隻能勉強達到付宇這樣的程度。
想到這裡，傅卓突然有點明白為什麼付宇會主動提出當幫廚了。
一方麵是因為跟在魯占龍身邊可以近距離觀摩烹飪，另一方麵，也是他確實有這個能力，可以非常輕鬆的一心二用，既不耽誤乾活，又能仔細學到烹飪操作的一些細節處理。
畢竟無論站在廚台前的任何位置，都比不上幫廚距離近，看的真切。
不過，想要既配合好掌勺廚師的烹飪，又專注於觀摩學習，或許也隻有付宇這樣廚藝高超的人才能辦到吧。
思及此，傅卓看著年紀比自己還要小許多的付宇，心裡很是羨慕
烹飪做完！
魯占龍交待小工送去傳菜台，這才說道：「別說啊，這真是不比不知道，原來幫廚配合好了，掌勺時能這麼輕鬆！」
「這可壞了，今天跟付廚打了一次配合，以後我都不想再用原本的幫廚了！」
這話說完，大家頓時笑了。
不過，笑歸笑，其實大夥心裡都明白，魯占龍說的是真心話。
剛才兩人配合烹飪時，在場眾人看的非常清楚，這哪裡是打雜啊！
分明就是多長了兩隻手，基本上魯占龍腦子裡剛想要做什麼，付宇那邊已經直接伸手去完成了。
而且，一旁的傅卓也忍不住感慨：「付廚之前說自己幫廚做的好，我還以為是玩笑，沒想到原來廚藝水平高的話，做幫廚一樣出類拔萃，這才第一次跟魯廚合作，就比我當初跟在魯廚身邊四年多還要有默契」
付宇聽著他們的誇贊，忍不住笑了笑：「主要還是我對於羊蠍子的烹飪有些研究，這才能及時領悟魯廚的意思」
魯占龍熱絡的伸手搭住付宇的肩膀：「確實，看出來了，關於這道菜的烹飪，你也是很有心得的」
剛才烹飪交流時，付宇雖然一句話也沒多說，但僅從他的配合程度上，就能看出來，他已經通過這一場觀摩學會了這道菜餚的烹飪，甚至掌握的程度非常高。
付宇剛要說話，耳畔突然響起了電子提示音：
【叮！後廚新秀稱號獎勵：恭喜獲得nc主廚魯占龍的個人技能：羊肉燉製烹飪（完美級）】
付宇頓時大喜，原本以為能蹭到一個烹飪操作的個人技能就已經很好了。
結果直接將人家的看家本領給連窩端了！
羊肉燉製烹飪，隻要是以羊肉為食材的菜餚，烹飪時都可以達到完美的水平。
付宇現在算是徹底體會了一下，什麼叫做幫廚的核心奧義，就是讓掌勺廚師用著順手，合作舒服，然後老老實實交出個人技能絕活！
突然獲得了一個這麼厲害的烹飪技能，付宇心裡樂開了花。
原本正要跟魯占龍說話，結果被這麼一打岔兒，話沒說呢，先忍不住露出了笑模樣。
魯占龍正等著聽他說話，看見付宇突然這副樣子，頓時好奇起來：「怎麼了這是？瞧你笑的！」
付宇頓時愣住：「我，我笑了嗎？」
魯占龍樂道：「你瞧瞧這嘴角都翹到哪兒去了，還沒笑呢？說吧，這是想到什麼事兒了？高興成這樣？」
這個時候，其他人也都好奇的看著付宇。
有人忍不住問道：「對啊，付廚，什麼事兒這麼樂嗬啊？」
付宇頓時暗暗叫苦。
他剛才其實就想強迫自己立刻冷靜下來。
結果還是沒忍住。
畢竟，剛蹭到手一個完美級的烹飪技能，換了誰，也繃不住啊！
不過控製不住情緒，最大的麻煩，就是遇到眼下這種情況不好解釋。
付宇一邊迅速的思考著如何應對眼前的情況，一邊暗下決心，將來不說是練成像姚石那樣的榮辱不驚，最起碼也得深沉一點，不能有點喜事就馬上掛臉，讓人輕易就能看出來。
好在他腦子活泛，靈機一動之下，索性讓笑容徹底在臉上綻開，隨後興奮道：「其實，我剛才做幫廚的時候，突然發現了一些關於如何提升配合度，特別是在理解掌勺廚師的工作要求和狀態方麵，我覺得這種默契度廣泛開展應該是可以進行指導和培訓的，通過訓練更好的提高幫廚和掌勺廚師之間的默契程度」
「我覺得這是一件非常有意義的事情，幫廚這個崗位也特別重要，因為這一點，擔任幫廚崗位的人員能力是有必要進行培養的！」
「現在國內後廚這邊，對於幫廚的培養並不是很重視，在我看來，這其實是一個漏洞。
優秀的幫廚可以有效提高後廚的烹飪上菜速度，而且幫廚其實在很多的工作過程中，都是有一定技巧的，掌握好，不但可以配合好掌勺廚師的工作，還能迅速提高自己的烹飪技巧」
原本隻是信口胡謅，隨便找個話題將事情圓過去。
結果付宇說著說著，倒是把自己給說激動了。
他看著在座的幾位美食圈大佬，燃起了熊熊壯誌：「我覺得，其實可以匯總出一份關於烹飪幫廚工作的技巧指南，但是，一時間肯定不能完成的特別精確，內容可能包含的也不夠全麵，或許將來有機會，還得直接出本書，可以通過自己的經驗和總結，去幫助更多有需要的人！」