第1194章 真是太震撼了（2 / 2）
這道菜正是因為菜量大，上桌時需要兩個人合抬才能擺上桌而命名。
而這一次，他的擺放速度更快，魚尾和魚身的契合度更好。
有了之前擺放魚頭的經驗，再進行魚身擺盤時，付宇對於滑放的角度控製的更好了。
不過這話又不能直接說出來。
江鯉魚是真的太大了，用的托盤直接橫在廚台上，上麵擺好了各種配菜，看著就特別大氣。
原本這道菜是叫著兩名服務員端去上菜，而這個時候，付宇突然說道：「李廚，趁著現在我手法特別穩，讓我跟著去送菜吧！」
這個時候，李東序突然發現這幾條土豆的擺放位置，竟然是羅疊在一起，形成了一個滑道的凹槽，魚頭落下時，剛好砸到土豆上，而土豆的高度恰好超過豆腐，於是提前擋了一下。
這一盤盤菜碼超大，用量實惠的菜餚被端上桌，頓時驚訝極了。
這麼一想，付宇頓時越發期待了。
不過隻是將魚身擺放到托盤上，並不是目的，他必須要讓魚身同魚頭完全合在一起。
他視力一直不錯，原本看東西就很清晰，但現在則是有種分辨率再次被調高的感覺。
自己辛辛苦苦烹飪好的菜餚，尤其是精心擺盤之後，生怕被別人不留意給毀了。
付宇點頭！
李東序覺得這種赤子之心挺可貴，心念一動，說道：「行啊，那我跟你搭手吧，現在直接端出去」
但是，這個位置，是很難精準擺放魚頭的
因為豆腐本身又軟又滑，這魚頭沉甸甸的砸下來，非得把豆腐壓碎了不可。
可現在他卻要求自己獨立完成這道菜的擺盤。
李東序點點頭：「行啊，不過，盛魚時可千萬小心些，別把魚肉弄散了」
李東序將托盤進行嚴絲合縫的擺放，轉頭看了一眼付宇：「可以開始了」
他們沒想到，付宇在做完擺盤後，竟然還要做調整。
明明他當時指導烹飪時，說的是配菜在擺盤時，盡量將同一類的放到一起，卻也沒要求擺放的這麼齊整。
他知道付宇在廚藝方麵的本事，這魚都燉完了，隻剩最後擺盤，隻要小心著別把魚肉盛散了，這菜就算是完美做好了。
福成醇這邊上菜的速度還是很快的，因為是提前預訂，所以從落座開始，就不停的有菜餚送過來。
付宇這邊已經將鐵鍋穩穩的端到托盤旁邊，鍋沿傾斜，對準了擺好配菜的位置，並不時進行調整。
而服務員已經迅速的將桌麵上的菜餚進行了位置調整，空出來最中心的地方，好擺放這道新上桌的菜餚。
付宇其實是有些舍不得自己辛辛苦苦用了精度眼藥水做了精美擺盤的菜餚，被服務員手腳不穩的端著，再挪動了食材的位置，毀了自己精益求精的心血。
這次的菜餚烹飪起來難度還是挺大的，如果真的能觸發任務，估計獎勵肯定會非常豐厚。
畢竟眼下這魚可是分成了三段烹飪，誰知道做的究竟滋味如何，萬一出現什麼差池，肯定是誰掌勺誰擔責。
付宇感覺眼前畫麵有了變化。
李東序有些驚訝：「付宇，這活用不上你」
李東序一愣！
「你要去送菜？」
不過，一旦擺放成功，哪怕係統突然被觸發任務也不用擔心了。
李東序都回來了，這菜讓他收尾自然再好不過。
隨著魚頭的挪動，土豆承受了大部分的力道，魚頭位置調整好，所有的配菜都紋絲不動。
魚身跟魚頭不一樣，擺放時難度小了一些，隻要嚴絲合縫的同魚頭截斷麵貼合在一起，擺盤出來的效果就會非常不錯。
李東序其實也有些驚訝，不過倒是沒多想。
付宇輕輕晃動鍋把，魚頭開始隨著來回小幅度滑動，慢慢從鍋底移動到鍋沿位置。
豆腐沒有直接受力，所以絲毫沒有損壞，而土豆條因為厚度足夠，被砸了一下也沒斷裂。
主要是怕菜都烹飪好了，結果最後擺盤時搞砸了。
可偏偏付宇操作的速度飛快，魚身段被調整了幾下，不但半點損壞也沒有，還真就按照他所預期的進行了挪動。
這也算是未雨綢繆了，萬一真的觸發係統任務了呢？
李東序這邊已經和楊智超一左一右扶住了托盤。
畢竟三塊魚肉的位置不同，燉製的程度哪怕再相近，這魚肉熟爛了，就容易鬆散。
付宇連忙應道：「好的，我會注意！」
付宇瞄著角度，準備先擺放魚頭位置，然後再依次盛放魚身和魚尾。
而且魚肉從配菜上二次盛起，很容易鬆散開。
尤其是這道菜還是由兩位廚師親自端上來的，這一路過來，周圍用餐的顧客紛紛轉頭看過來。
付宇現在卻突然提出要親自傳菜。
他深吸一口氣，開始準備盛盤！
甭管嘴上說的多輕鬆，其實付宇此時壓力挺大的，先不說這江鯉魚個頭是真大，現在分成三鍋燉製，拚接時，既要小心不能損傷魚肉，又要顧及著擺放位置。
付宇先端起了燉製魚頭的鐵鍋，沉甸甸的，如果離近了細看，就會發現動作間，鍋裡的湯汁紋絲不動，可見臂力有多驚人，手法有多沉穩。
有點偏！
紋路的線太亂了，瞄不準！
怎麼辦？
付宇忽然靈機一動，使用了「精度眼藥水」！
瞬間！
李東序沒出聲，卻也是盯著那擺放整齊的兩排豆腐。
正聊的熱絡，就聽到服務員過來報菜名，又有新烹飪好的菜餚上桌了。
前後晃鍋，調整魚身的位置。
這是付宇第一次使用，效果卻好到讓他震驚。
李東序和楊智超看著付宇，說實話，他們都很擔心。
精度眼藥水。
李東序聽後，這一刻，忽然明白了付宇的想法。
科技公司一行人中，正經有兩位從來沒吃過地道的北方菜餚。
倒是將他們這一桌襯成了全場關注的焦點。
負責人驚訝的看向管副主任，臉上的受寵若驚非常明顯。
管副主任也沒想到李東序竟然這麼給自己麵子，眼下這上菜的效果真的是太好了！