第1194章 真是太震撼了（1 / 2）
這邊，付宇將配菜做完擺盤以後，李東序和楊智超也做好了準備！
付宇看了一眼準備上前的李東序，忍不住說道：「李廚，我來盛魚吧！」
按照係統的一貫作風，這件事情的發展，指不定最後又會突然觸發了哪一項任務。
既然前麵最難的烹飪操作都已經順利完成了，說什麼也不能差這最後一哆唆！
李東序頓時愣了一下！
就連楊智超也是一臉不解的看著付宇。
這還真能瞄準位置？
就連一旁的楊智超也是有些詫異，這力道掌握的也太好了吧？
「哎！你這土豆的位置！」
這一整道「二人抬」鐵鍋燜燉江鯉魚，就可以端著上桌了。
很快！
付宇沒有花費太長時間，就將魚頭擺放好！
羅列在盤子裡，排列的整整齊齊看著特別舒服。
其實仔細回想一下，好像自從過來福成醇進修之後，係統就開始慢慢不再提前頒布任務了，都是他誤打誤撞的觸發了任務內容，隨後獲得的獎勵。
不過，後廚這邊平時工作繁忙，都是烹飪完直接由服務員端走上菜。
這個過程，難度很高，壓力很大！
楊智超也趕忙上前，幫著扶住另一側的托盤。
仔細瞄準擺放魚頭的位置之後，付宇需要開始傾斜鍋沿，而此時，角度的特殊性和擺放位置的難度係數一下子展現出來了。
而且豆腐本身擺放的太過平整，這魚頭稍微歪斜一點，擺盤時看得特別明顯。
就像是從標準播放模式，被調成了超高清模式。
盛放時，得千小心萬注意，才能保證整條魚原封不動的出鍋，拚在一起放到托盤上，那得是讓顧客一眼瞧著就是完整的大魚，不伸筷子夾肉之前，根本發現不了這魚被斷成了三截兒，這才是菜餚的點睛之筆所在。
而等聽清楚菜名之後，原本還積極同負責人溝通的管副主任卻是突然驚喜道：「哎！我之前說的那道重頭戲來了！」
不過，一般這種情況都是在剛入行的時候。
用餐區，管副主任和老羅打著配合，一邊吃飯，一邊跟科技公司的負責人熱絡攀談。
而一旁的李東序和楊智超，都已經看呆了！
現在李東序願意幫著收尾，按理說付宇應該樂不得的把活交出去。
楊智超緊張的看了一眼付宇，從剛才的鮮魚分割和燉製，他就已經確定，付宇的燉魚手法很厲害。
整道菜被穩穩的端上桌。
將魚身同魚頭貼合著擺放好，又抓緊時間將魚尾從鍋中滑入托盤。
那就需要將兩處的橫截麵完全貼合在一起，而且魚皮剛才澆淋熱油出現的紋路也要徹底連接才行。
基本上做廚師的都會有這樣的感受。
筷子的接觸麵多窄小啊，稍有不慎，這魚肉就得被戳壞了。
這是準備工作，等確定好魚頭擺放的位置，才能直接扣鍋將魚頭滑落到托盤上麵。
付宇的注意力全部集中在了擺盤上麵。
麵前的景物全部變得顏色越發鮮明，而且清晰度特別高。
「這魚嘴得對著豆腐吧！」
隻能說道：「這菜擺盤做的費勁兒，趁著現在我手感很穩，正好幫著把菜端上桌！」
現在李東序願意信任自己，付宇其實心裡挺感動。
這為付宇進行角度的調整，提供了足夠的活動空間！
而最讓人瞠目結舌的，除了這一點之外，還有付宇用來做調整的廚具竟然是筷子！
這魚肉燉的爛熟，用鏟子盛都怕弄散了，現在付宇用筷子東推西懟的，來來去去挪了好幾下。
不行！
楊智超的一顆心隨著付宇的動作晃來晃去，忍不住說了一聲。
剛才盛菜時，倒也沒細瞧，這會兒仔細一看，頓時發覺豆腐一共有十塊，左右兩邊各五塊，燉製的非常平整，沒有半點損傷。
隻不過，這些事情沒辦法跟李東序解釋。
沒有耽誤時間，他又迅速端起燉製魚身的鐵鍋。
在座幾人伸頭一瞧，頓時眼睛都亮了。
這跟信任沒關係。
付宇此時的反應倒是讓李東序有種久違的感覺。
負責人先是誇了幾句菜餚的美味，隨後又跟管副主任聊起了入駐展示活動的相關事宜。
現在付宇瞄準的位置，應該是想要把魚頭壓在豆腐上，這樣兩側的豆腐都能露出來，而魚頭下麵有了配菜襯著，看著也各有層次感，顏色非常鮮明。
但是，接下來最關鍵的擺盤，才是最難的。
其他人聞言，紛紛轉頭看去，這一瞧，俱是一愣！
就見兩位穿著廚師服的人，合力端著一個大托盤走了過來。
這擺在托盤上的燉魚，看著足足有普通鮮魚的三四條合起來那麼大，再加上各種墊底的配菜，看上去真是太震撼了！
魚尾的擺放角度調整好。
尤其是科技公司的幾個人，平時哪見過這麼大氣的上菜方式。
因為稍有偏差，這魚段拚接起來位置就有了差池，想要挪動調整，配菜的擺放會受到影響。
這個時候，付宇握著筷子，動作迅速的進行調整！
付宇這時候，仔細看了一眼魚頭滑落的位置，然後直接拿起一雙筷子，微微調整了一下。
隻見這個時候，付宇晃鍋的幅度明顯增大，隨後突然將鍋沿貼近托盤，手腕一抖，整個魚頭直接落到了配菜上麵，將兩排豆腐壓的嚴嚴實實，整個過程快速精準，看的李東序啞口無言！
魚太大，盛放時不能像平時燉製那樣直接用鏟子往外盛。
而等嘗過之後，更是贊不絕口！
吃著順口了，聊天說話時的態度也明顯放鬆下來。
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李東序這時候也發現了，付宇在擺盤上有點過於精益求精了。
盛魚時，李東序上前幫著扶托盤，付宇也沒客氣，畢竟盛放時，他隻能顧及到魚段，調整位置時，還是需要有人配合著挪動托盤調整角度。
最起碼視覺上要感覺這魚並未切斷過。
他看向魚頭橫截麵和魚身連接的位置，原本看著還算規整的貼合處，現在卻清楚的看到了錯位的角度。