第1197章 架子還挺大（1 / 2）
忙過了中午用餐高峰期，後廚這邊的工作明顯清閒下來。
付宇最後將手頭的點餐單處理完，沒有直接休息，而是幫著李東序張羅員工餐。
後廚這邊由幾位掌勺廚師輪流負責每日中午的員工餐烹飪。
輪到李東序時，向來都是付宇三人誰有時間就主動過去幫著打下手。
不過今天付宇剛過去，李東序就笑著說道：「今天不用做飯，一會兒刀削麵那家給咱們送麵條過來」
付宇看在首都電視台的麵子上，耐著性子又解釋了一句，就準備掛斷電話。
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前陣子有位顧客因為個人的科研作品被同小組的人員剽竊，還被攆出了活動小組，心情抑鬱下過來檔口用餐，當時借酒鬧事，弄得活動中心那邊都知曉了。
福成醇飯店沒有上門服務的項目，一方麵是生意太好，店裡的幾位廚師每天接單掌勺，根本忙不過來，像這種上門服務，又要備菜，又要去顧客指定的地點，一來一回大半天的時間就全耽誤了。
李東序剛才跟付宇交流廚藝烹飪，正是聊到關鍵的地方，突然被電話打斷，這心裡頭急的不行。
付宇挪了挪身子，讓自己坐的更舒服一些，剛準備閉上眼睛借著休息的機會翻看一下經典老味道食譜，李東序吃完飯回來了。
而那位想要見義勇為的工作人員，就是一位女性。
想到這裡，付宇忍不住問道：「孔女士，您是在那天我處理醉酒男顧客的時候，見過我吧？」
畢竟相比於經典老味道食譜上麵刻板的記錄，肯定還是李東序這樣經驗豐富的老廚師對指導的內容要豐富全麵多了。
付宇很喜歡跟李東序交流，兩人湊一塊兒不聊盡興，根本舍不得散會。
說是邀請，話裡話外直接把事情都安排下來了。
還真是那位電視台的工作人員。
付宇一聽就樂了！
付宇嘗了一口之後，默默的將肉沫夾出一塊放到紙巾上，伸手攆了一下，隨後又品嘗了香辣濃鬱的麵湯，同樣弄出來一些，用手沾了沾。
他拿著手裡的行程安排單子，眉頭緊蹙，半晌，看了一眼孔琳，冷笑道：「架子還挺大，這麼難請？」
付宇也沒再多想，倒是等電話無人接聽，自動掛斷後，又興致勃勃的同李東序繼續剛才的烹飪交流話題。
於是他將福成醇不接上門服務的事情說了。
王錚深吸一口氣，讓自己的心情稍稍平復一些，但用處不大，心情實在很難平靜下來。
聽見付宇的話，那邊頓時急了，王錚大聲說道：「付廚，我知道你是在福成醇工作，我跟你們老板劉永平認識，是不是要我找他，你才能接這個活？」
不過，這個時候，他才反應過來，那位女記者怎麼會有自己的聯係方式？
可能首都電視台神通廣大，自己一個普通的廚師，人家想要弄到聯係方式，隨便找人詢問一下就拿到了。
檔口這邊的後廚比店裡要小多了，不過跟千裡馬比起來倒是沒什麼差別，而且為了讓後廚人員能有個臨時休息的位置，廚台在設計時，特意預留出一塊靠板。
權勢大多數的時候，都可以用來壓人，但是絕對不是所有人都能真的服從。
她沒想到付宇一個飯店的廚子，架子還挺大，她都自報家門了，竟然一點麵子也沒給。
李東序笑著解釋：「這可不是我找的關係，是管主任那邊付了餐票，讓咱們嘗嘗鮮」
孔琳一聽，忙道：「對，您想起來了？當時我在場，還勸了那位男顧客幾句，給他留了聯係方式」
聽說美食區這邊的刀削麵館在首都當地也非常有名，做的口味特別地道，真正品嘗之後，大夥紛紛感慨，確實名不虛傳，真的很好吃。
而且有些菜餚，是需要用到不同的鍋進行烹飪，這麼多的廚具，沒辦法輕易搬運。
麵館那邊剛好按福成醇檔口這邊的人數送的飯，後廚這邊什麼都不用做，大夥各自端了麵找地方用餐，一時間氣氛特別樂嗬。
孫琳說道：「付廚，是這樣的，我上次受邀去國際科技展參加活動，當時剛好在福成醇檔口品嘗到了一道羊蠍子鍋的菜餚，吃著特別地道，非常美味，後來聽說這道菜是你掌勺的，而咱們又剛好見過麵，所以我這一次才特意打電話過來」
看到付宇在那兒坐著休息，李東序走過來，伸手拍了付宇肩膀一下：「行了，別休息了，趁著這會兒功夫，我跟你聊聊中午烹飪的那道菜餚」
還主任呢，這什麼態度啊！
別說現在這道羊蠍子鍋是付宇帶到福成醇的，他願不願意幫著烹飪的問題了，就在當初，如果不是看在管副主任的麵子上，李東序實在犯難，他還真不好說會不會做這道菜。
孔琳也是有些無奈的嘆了口氣：「他們檔口的生意比較忙吧」
這個時候，付宇手機又響了起來，還是剛才那個號碼，付宇這一次直接靜音了，壓根沒接聽。
付宇頓時坐直身子，興致勃勃的跟著李東序交流起烹飪操作的經驗。
這是店裡的規定，誰來了也沒用。
付宇趕忙客氣道：「哦，你好」
什麼態度啊，一言不合，還拿老板來壓人？
「對不起，我隻是在檔口這邊進修學習的人員，這件事情我也是按照店裡的規定執行。
如果你有其他辦法，可以去聯係，我可能幫不上什麼忙」
付宇直接婉拒道：「不好意思，我們檔口真的不接上門服務的活，你們如果想要預訂宴席的話，可以直接聯係我們前台，實在抱歉」
付宇禮貌的說道：「是的，我想起來了，不過，你找我是有什麼事情嗎？」
付宇聽見之後，不由愣了一下。
一番動作之後，付宇美滋滋的開始吃麵，心裡則盤算著，等有時間回去可以嘗試著做一下，反正所有的用料配比都掌握了。
付宇好奇之餘，接通了電話。
看你最後聽不聽話！
的確！
另一方麵，則是備菜是個問題。
吃過飯，付宇起身去了後廚，自己找個位置閉眼小憩。
付宇就聽著話筒裡傳來了一道男嗓：「付廚，你好，我是首都電視台的主任王錚，我們台裡想要招待一位貴賓，這位貴賓情況比較特殊，不方便去公眾場合用餐，還是得麻煩你過來一趟兒，我們這邊剛好有個錄製美食節目的工作區，什麼烹飪廚具都有」
現在又聽對方是想要預訂上門服務的活，於是直接對付宇使眼色：拒絕就行，不用管其他事情。