第12章 白狗（1 / 2）
慶江上了初中後，家裡隻剩母親和弟弟，父親仍舊是外出打工，年底前才返鄉，暑假偶爾回家收麥，也是因為家家戶戶如此，所以基本每家都養了看門的大狗，都是土狗，粗壯的鐵鏈暗示它們都不太好惹。
初一結束的暑假，慶江已經會割麥子了，母親半天可割七十件，在村裡速度已經算很快，他隻能割二十五個，但是對於孩子而言相當不錯。不過這短短幾天，慶江割破了兩雙鞋，那鋒利的鐮刀稍不注意就往腳麵鑽，所以躍躍欲試的慶東被母親嚴厲勸阻了。已經獨立做飯一年的慶江，手法和技能精進不少，淑月自然是放心讓他做飯，所以通常慶江提前一小時回家做飯。夏天熱，乾活又累，一般想吃點解暑清熱的飯，這不得不用到一種叫漿水的東西，漿水的做法簡單，熱水和菜混合，菜一般是蘿卜、芹菜等，混合置於大缸後將缸體包裹嚴實，發酵三五天後即可食用，農村夏季都用漿水做飯解暑，或者漿水裡兌點開水來飲用，解渴效果明顯。但是夏季又不易儲存，一旦漿水裡濺入油或者其它雜質便極易變質，一般一缸漿水酸菜吃半個多月就漸漸變質，慶江兩兄弟以前都不喜歡吃帶漿水的飯，好像村裡的孩子都是如此，唯獨大人情有獨鍾，不過在外的這些日子讓慶江開始轉變，慶江的飲食習慣像大人過渡，不過慶東依舊老樣子。所以家裡也就淑月偶爾吃，但上次做的已經變質倒掉，再就沒做了，既然慶江提出想吃，淑月便讓他到下麵一家親房家借一小盆漿水。
親房家在低處，距離也就三百米左右，到家後，慶江找了乾淨點的盆，就朝那家走去，兩家之間是個樹林，白楊樹和杏樹居多，因為一直天旱，樹的大小仿佛和慶江記憶中小的時候一樣，隻是不斷地紮根，勉強生存，拔高和成長無從談起，也像這片土地的祖祖輩輩一樣。
慶江到了親房家，看見院裡沒人，試著叫了幾聲，沒人應答，便未進屋子，走出大門到房間後麵的驢圈，果然在圈裡忙活，叔伯也是剛從地裡回來先餵驢子。最近正忙，也沒人放驢子了，隻能是餵家裡鑔的麥稈草和苜蓿混合。看到慶江手裡的盆，叔伯也知曉孩子來意，畢竟前幾次淑月拿這個盆下來的事他還記得，的不過嬸子還未回來，叔伯和慶江往廚房走去，兩個男子便開始在廚房找起漿水來，第一個缸裡的是泉水，第二個缸的是臊子肉，第三個才是漿水，打開的瞬間熟悉的味道撲鼻而來，嗅了嗅後身體仿佛清醒很多，慶江的倦意也褪去些，叔伯很快將盆乘滿了，並告訴慶江想吃了隨時下來拿，邊走邊聊。
慶江覺得農村親房關係中，能夠彼此互相扶持，是祖祖輩輩生存發展的一個重要原因，他也非常感激平時親房叔伯對家裡的幫扶，人與人就需要相互幫助，這樣才能共贏和獲得長期發展。他又想起曾經和叔伯到附近的鄉鎮和村子販賣蔬菜和水果的日子，叔伯是個勤勞能乾的莊稼人，在一邊務農的同時，一邊販賣時令蔬菜和水果，他通常將蘋果、西瓜、以及一些耐放的蔬菜（包菜、白菜、菜花及辣椒等）從縣城或者農戶地裡批發而來後，便存放在自家的土窖裡麵，然後在農活稍緩的時候便用柴油三輪車載著到附近村子販賣。
到村子的中心位置後開始喊叫搖人，五至十分鍾的時間便會圍滿買賣或者湊熱鬧的村民，叔伯首先會給他們發根煙開始聊天，緊急著便哈哈笑著向大家展示自已新到的水果或蔬菜，而且價格比鎮子鋪麵裡麵的更加便宜，農戶通常是用錢買或者用麥子換，換來的麥子叔伯會再次售賣到縣城的糧食站，當時農戶不一定有錢，但肯定家家有餘糧麥子，所以很多農戶都會換買一些，生意好的時候叔伯一邊算賬一邊打包，根本忙不過來，那時的村裡有時還會有一些小偷小扌莫，稍不留心就可能被順手牽羊，所以叔伯經常會叫著慶江一起販賣，慶江算數很快，一直坐在車廂，一邊算賬一邊敏銳地盯著車廂的邊邊角角，叔侄兩人配合默契高效，常常是將一整車的菜品賣的精光，那些稍有破爛的菜品都會被叔伯送給農戶，他們都會滿足地離開，甚至有些腿腳不便的老人家，叔伯最後會幫忙將東西背到他們家裡，所以叔伯在這些村子的口碑很好，有時也會來別的菜販子，但一些農戶甚至會專門等叔伯來了後才買。忙活完後的兩人便會高興地回家，路上若是經過小商店，叔伯便會買一些零食給慶江，也會給自已買包紙煙。