第45章 不是沙雕是花雕(2 / 2)
趁著這個空隙,王飽飽把菜刀磨了磨,刀具有些的鈍了,改天還得去弄套刀具才行,這農家就隻有一把菜刀,一把殺豬刀是專門砍排骨的,不僅笨重還不靈活。
像削魚片這種技術活,就特別的挑刀,但現在也沒湊活不是,隻能湊合著用了。
刀不行,那就實力來湊!
還好她的刀法不錯。
早上李明將魚分成了四大塊。
王飽飽取了其中四分之一的魚肉,摁住魚身,開始嫻熟的剔魚骨,等魚骨剔完之後,案板上紋理清晰的魚肉,可以看到魚肉淡淡的粉色,跟做了水晶指甲一樣,特別的好看,輕盈薄透,還容易入味哦。
魚肉分成三大塊,一塊片成薄片的魚片製作做成酸菜魚,一片刮成魚肉沫沫做成魚丸,至於剩下的一部分,做糖醋脆魚皮。
點了關注進來直播間的網友們,入眼的一幕,就是眼睜睜看著她,將一半足足有十幾斤的魚肉,有條不紊的處理成現在的粉嫩嫩的魚片和黏糊糊的魚肉沫沫,除了驚嘆之外,別無想法。
「主播的好刀法啊,不知道手裡的刀賣不賣啊。」
「樓上,你這就不知道了吧,這刀法是看人的,不是看刀的,你就算買了這刀,不會這技法,也是沒用滴。」
「樓上,說的對,飽丫頭這手法,一看就是練過幾年功夫的,所以你還是別買刀了,拜師學藝來的更快一些。」
「……」
話音剛落,屏幕上就被一艘航空母艦霸屏了。
王飽飽聽到聲音,抬頭看了一眼,「喔噻,哪個土豪給我刷了航空母艦,有錢人吶!」
王飽飽,「超級激動,感謝親送的航空母艦哦。」
王飽飽將剁好的小米辣放進玻璃容器中,加蔥薑蒜末等調味料,攪勻之後蓋上陶瓷蓋子,密封放進倉庫裡中,定好時後拿出來,就是臨時性的剁椒了,真正的剁椒,是需要經過很長時間的醃製的,放的時間越久,越入味。
王飽飽發現,這空間裡的倉庫功能可不是一般的多啊。
還有加速的功能,東西放進去,可以加速它的成型。
王飽飽拿剛才的雙刀剁椒,直接秀到直播間的網友了。
王飽飽看了一眼屏幕,突然勾了勾嘴角。
「不是我跟你們吹牛啊,雙刀剁辣椒都不是個事兒,我還能用勺子雕花呢。」
一邊說著,一邊拿著刀將蔥薑蒜末、西紅柿、洋蔥等等配料食材切片切絲切碎末分別裝在容器中備用。
直播間裡新進的小夥伴對她的話表示不信,紛紛發彈幕說她吹牛逼。
但是直播間的老粉,力挺王飽飽,覺得她說的是真的,看了這麼久的直播,王飽飽就一個字,「牛!」
王飽飽看了一眼彈幕也不惱,拿了個白白胖胖的大蘿卜,喀喀喀,手起刀落,切成了均勻的好幾段,然後拿起其中一段道,「你們都不相信我,說我吹牛,我就讓你們見識一下什麼叫花雕。」
一瞬間,王飽飽身上的氣場就變了,雷厲風行。
「主播,我隻聽過沙雕,沒聽過花雕,別看我年紀小,你就可以欺騙我啊,騙我,我可是會哭的,嗚嗚jg。」話音未落,她就直接拿起一根鐵製的勺子在蘿卜上雕刻起來。
然後,直播間的觀眾們,就睜大了眼睛,看著一段蘿卜一點點在她手裡變成一隻晶瑩剔透的小白兔。
活靈活現,看著就跟真的一般!