第66章 第 66 章（2 / 2）
攝製組在胃部抽疼的情況下完成了拍攝。
楓前館還要正常營業，他們每天上午過來，基本一次隻拍一道菜，拍完就撤。
薑瓷看著他們臉上呼之欲出的渴望，笑道∶"拍完了，就都嘗嘗吧。"
在場的仿佛就等著這句話，立刻道謝。
一份大鰱魚頭被分成了兩半，一半被攝製組的人端走，而另一半，薑瓷本想幫鄭昆端出去，老爺子卻堅持著要親自端。
"好……好!太好了!"鄭昆沒給出什麼評價，隻是滿臉欣喜地盯著手中的燴湯。
旁人隻能緊張兮兮地看著老爺子端著一盆熱騰騰的燴湯緩步離開後廚，助理的手都差點扶到他月要上了，生怕對方出了什麼閃失。
攝製組開始收拾器材，把占據的地方空出來。
一旁，林六卻舍不得走開。
他剛剛沒跟著師父，忍不住溜進來偷瞧。原本隻是想湊個熱鬧，可看了兩眼，就被眼前女廚師那行雲流水的一手廚藝驚呆了。
記憶裡，似乎連他師父的功夫都沒眼前的女孩強。
判斷"功夫"其實是件很玄妙的事，林六不敢說眼前的女廚師就真的比自己的師父厲害，可她光是往案板前一站，那氣勢似乎就出來了。
那是對案板前的一切都月匈有成竹的氣勢。
眼下，眾人都離開了，薑瓷卻是又抓了條魚。不過這次，她沒再拆骨，而是簡單地燒了魚湯。外頭人多，曾池那攝製組就十幾號人，還有楓前館的幾名員工們也嗷嗷待哺。
林六專注地看著女廚師的動作，當對方抬起眼皮望過來時，他才嚇了一跳。
林六的臉瞬間漲紅了。
林六動了動唇，他知道自己師父做菜時不喜歡別人看，不知道眼前的女廚師是不是也這樣，他轉身想走，但又覺得先道個歉比較好。
而他還沒開口，就聽見眼前的女廚師一笑，問∶"好奇?"
林六猶豫了一下，點點頭∶"嗯…好奇。"
孫為在廳裡如坐針氈，突然聞到了一陣很香很香的味道。
他動了動鼻子，是鰱魚頭湯的味道，非常濃鬱醇厚，下過鮮筍、火腿、香菇，還有一點點胡椒的麻香在裡麵。
下一秒，孫為就看見自己蒼老的師父正小心翼翼地端著一盆湯從通往後廚的過道裡出來。
"師父，您小心點!"孫為嚇了一跳，趕緊走上去扶住他。
"來，可以喝湯了。"鄭昆舔舔唇，在孫為的攙扶下，把湯小心地放到了桌麵，"哎呀，好久沒吃拆燴魚頭了。"
瓷碗中，剩下的半邊魚頭還是非常完整的，浸泡在奶白的高湯中。高湯裡撒著鮮嫩的春筍片，鹹香的火腿絲，還有飽滿的香菇丁。
鄭昆招呼道∶"魚頭得趁熱吃，徒弟，趕緊嘗嘗。
孫為聞言，聽話地用瓷勺盛起一塊魚頭，連湯羹一起裝在自己的小碗裡。
他湊近小碗，輕輕一吸，一片魚頭肉便順滑地吃進嘴裡，異常肥美滑嫩，沒有一絲骨頭。
燴湯經過勾芡，還飽含著魚頭燉出的膠質，比尋常湯水更濃稠一些，柔滑順口。
細品，高湯醇香鮮爽，滋味也被完全燉煮進去，和春筍香菇等山鮮搭配著，鮮得人都飄飄然的了。
這…
孫為流露出難以置信的表情。
眼前的菜是一道很講功夫的菜。鄭昆早年是國宴大師，做過不少淮揚菜，拆燴魚頭就是他很拿手的一道。這菜小輩們還做不好，隻有大廚能扛起來。他自己帶的徒弟們做這菜都漏洞百出。
然而，眼前這菜，功夫非常到家，甚至他都不敢保證自己能做出來。
孫為眸光微黯，估計是自己的師父剛剛在裡麵，也動手了。他的師父什麼都好，就是沒什麼心機，對方的運氣還真不賴。
鄭昆正吃著魚頭眼下的部位，這塊是最鮮嫩的，魚頭燉得軟爛無比，幾乎不需要咀嚼，似乎用舌頭一碾，就軟綿綿地化掉了。
"孫為，這菜怎樣?吃出些什麼了嗎?"鄭昆問道。
孫為回過神，笑笑說∶"師父，你這手藝寶刀不老啊……您都好幾年沒做過這菜了吧。"拆魚骨是精細活，鄭昆年紀大了，沒有太多精力可以耗。
然而，下一刻，孫為聽到鄭昆說∶"不是我做的。"
孫為∶"什麼?"
"你怎麼會覺得是我做的?"鄭昆有點意外地看著他，"當然是薑老板做的，這是剛剛拍攝時，她做的菜。"
孫為驚呆了，他太久沒有吃過師父的拆燴鏈魚頭了，印象裡是極美味的，眼前這道菜絕對不比當年的記憶差，比他自己做出來的功夫還要到家!
孫為難以置信∶"那您…指導她了?"
鄭昆看到他的表情，突然知道了自己這大徒弟在想什麼。他嘆了口氣∶"孫為，這是人家自己做的。"
停頓兩利鄭昆補充;"我教不了她。"
教不了她，這句話可以有不同的理解。孫為聽到時懵了下，腦子裡突然晃過一堆亂轟轟的想法，兩秒後，他開始意識到自己不會多一個師妹，也不必擔心外家廚師覬覦自己師父的功夫了，但這個認識卻又不能使他高興，因為另一個想法冒了出來∶鄭昆對她的評價居然會這麼高?這可能嗎?
鄭昆到現在還是他的師父呢，從來也沒說教不了他!
鄭昆說完那兩句話，低下頭繼續去吃魚頭，魚唇的部位也是極鮮極嫩的。
孫為品著嘴裡的滋味，突然覺得有點噎。他站起身，也不知道為什麼，步子下意識挪向後廚。
他就是想看看那個女老板站在廚房裡的樣子，好像這種畫麵能讓他聽到的信息顯得更為真實一點。
接近後廚的時候，孫為卻聽了一點熟悉的聲音，是林六在嘰嘰喳喳的-
"薑師傅，你這拆骨的手法練了多久，怎麼練的啊?"
"薑師傅，我師傅總嫌我燉的魚湯沒滋味，您這高湯是怎麼吊的啊?"
孫為聽得心裡咯噔一跳——走進別人的後廚裡這麼問，林六這家夥這麼沒眼色的嗎?
可是下一刻，他卻聽到年輕的女老板聲音帶著笑，把問題都解答了一遍，雖不至於把整個秘方都講出來，但提及的程度，確實能讓林六這家夥受益匪淺。
林六還要問，孫為趕緊走進去，虎著臉把徒弟弄出來∶"林六，別在這打擾薑老板做事。
"哪裡，不打擾。"薑瓷笑眯眯的。
孫為感覺更尷尬了，臉上訕訕的，板著臉和薑瓷點了點頭，便抓著林六的肩膀走出後廚。
片刻前，他還覺得人家肖想從他們這兒偷師呢，好嘛，現在人反倒教起他的徒弟了。
作者有話要說∶回去的路上。
小徒弟∶師父師父，薑老板教我xx0x了（°°）!孫∶
有種自己被綠了的感覺。