第92章 茯苓糕與集靈膏（2 / 2）
好在陸晚晚獲得了養生係列的食譜，陸晚晚決定先確定好後期會供應的菜品，再把每一道菜試做出來，讓大家嘗一嘗，從中擇優，放到新店售賣。
陸府上下知道陸晚晚要開新店，各個都很興奮。
開新店意味著陸晚晚要研究新菜品，而他們就是負責嘗試新菜品的人選。
為了新店菜品，陸晚晚吩咐了吳媽單獨為她辟出了一間小廚房，方便她研究新菜。
陸晚晚今日想要試做的就是養生甜品。
這也是陸晚晚想要為上京的名門小姐設計的一係列甜品。
自古女人皆愛美，深宅大院裡的夫人小姐都會以阿膠、燕窩等作為養膚美食，若是她的養生館裡能有養膚的新鮮花樣，既好吃又養顏，相信一定會大受追捧。
陸晚晚先是找了吳媽與廚房裡的兩位媽媽了解了一番，她們是在高門大戶裡伺候過的，從她們那裡得知了天武國的夫人小姐日常會吃的甜品糖蒸酥酪、豌豆黃、藕粉桂花糖糕，湯水類的就是燕窩羹、阿膠羹。
結合已經有的甜品，陸晚晚進了空間對照著食譜研究了半個時辰，定下來幾款天武國未出現的甜品，茯苓糕、集靈膏、珍珠龜苓膏、川貝雪梨湯、燕窩芒果羹、阿膠糕。
當然養生食譜裡還有很多養生的糕點和甜湯，但都製作繁雜，陸晚晚想等養生館開起來之後，在上京有固定的客源和一定的認可度之後再加入新的養生甜品。
陸晚晚定下的第一款糕點是茯苓糕，茯苓是祛濕利水的中藥，芡實更是有很大藥用價值的中草藥，很是符合陸晚晚新店的格調。
按照食譜裡的方法，陸晚晚把茯苓、蓮子、芡實、山藥等磨成細粉，另外大米和糯米也磨成細粉，陸晚晚按照陸府的人做了每人一塊的量。
磨成粉的中藥與米粉，用水和成軟硬適中的膏狀物，再緊緊壓入小塊的模具中，上鍋蒸熟。
陸晚晚很細心的把養生食譜中的功效寫在了她的新店食譜本上，茯苓糕健脾益腎、安心安神，有延年益壽之功效。
接下來就是集靈膏，原本看著食譜中的配料陸晚晚覺得這樣全是中藥的東西不會有人愛吃，但轉念又想她的口味並不能代表天武國，還是要嘗試了才知道別人是否接受。
人參切成小塊放入小型的磨盤中研磨成細粉。
天冬、麥冬、生地、熟地、牛膝、枸杞加水煎好，過濾藥渣，晾涼後加入一些蜂蜜調味。
再把人參粉加入到煎好的藥水中，小火慢慢熬煮，直到成為濃稠的膏狀物，集靈膏就做好了。
做好的集靈膏放在陶罐子裡，用的時候拿乾淨的勺子取半勺用水化開，最能滋腎益肺，健脾養心。
陸晚晚還沒想到養生的東西做起來真是費時，兩樣東西做好時間就不早了。
把做好的茯苓糕與集靈膏端出去，陸晚晚遣了吳媽將陸府上下的人都叫了過來。
吳媽將茯苓糕遞給大家，陸晚晚按照方法給大家一人沖調了一杯集靈膏，笑著跟大家說。
「大家替我嘗嘗，糕點和飲品的味道如何？藥味重嗎？」
陸府上下在陸晚晚的照拂下，吃慣了月餅、芒果、草莓之類的好東西，嘴都刁了些。
隻是盡管嘴刁了，一人一塊的茯苓糕還是很快就下了肚子。
「小姐，這糕點有一股淡淡的藥草香，略微的甜味與藥草香配合得剛剛好，一點也不甜膩，好吃！」