第 14 章（1 / 2）
第14章
喝著湯的那個人麵色古怪，隻連連搖頭：「不對不對，這也不是梅老爺子的手筆，雖然很多年沒嘗過了，這味道……竟然似乎還強了半籌。」
見這人說話不清不楚的，其他人也不耐煩了，乾脆給自己也舀了一碗。
「別當我沒嘗過梅老爺子的手藝，他當年可是號稱『烹魚聖手』，一碗魚湯獨步天下，我這輩子就再沒見過能比他還強的。」旁邊一個老饕一邊給自己盛湯，一邊嘀咕。
「老爺子的手藝真是可惜了，他幾個兒子還有徒弟全都沒繼承下來，總是差了那麼一點火候。」
「可不是，那碗魚湯，老爺子熄灶多少年我就想了多少年了，可惜這輩子是徹底沒指望咯。」
剛開始，還有不少追憶當年，惋惜現在的人，可是漸漸的，桌邊上的聲音就一點點消失了。
鼻尖縈繞的香氣，還有似乎很熟悉，卻又帶著稍許差別的味覺，一下子把這些中老年人拉回了若乾年前的時光。
就仿佛，第一次嘗到梅老爺子手藝那驚艷的感覺，又回來了。
也有幾個年輕人，以前沒機會嘗過梅老爺子的湯，這時候也全都啞然了。
賀泉就是這種。
他是一個美食欄目的編輯，入行的時候剛剛好趕上梅老爺子隱退，但是喝過他徒弟做的湯，已經覺得非常完美，實在想不出更鮮美的味道，應該是什麼樣子的。
但是現在，他知道了。
那是味蕾徹底打開，迫不及待迎接的濃烈鮮香，舌尖上一點點極致享受，還有全身心的舒暢。
他也終於明白，為什麼很多人都幾年如一日的惦記著這味道，畢竟第一口剛下喉，他就已經迫不及待的期待著第二口。
整個宴會廳裡已經徹底安靜下來，所有人都在認真喝湯，直到湯盤見了底，才有人深深的嘆口氣：「好多年了啊！沒想到進棺材前，還有機會嘗一次。」
「可不是，這次做飛機來吃全魚宴，真是值了！」
「可惜就是湯的分量少了點，每個人半碗就沒了。」
「飛魚坊的魚湯不就是這樣，喝完湯，再吃別的菜都香些。」
打開味蕾，勾起饞蟲，叫原本沒有食欲的病人都能胃口大開，這才是這碗湯的精髓。
這也是梅老爺子的徒弟，始終差的那點火候。
隨著越來越多人喝完湯，其他菜餚才重新得了青睞，可無論是用黃河鯉魚做的鯉魚三獻，還是越來越稀少的長江刀魚，又或者仿佛牡丹花開的鬆子鱖魚，味道和賣相都不錯，但是總也比不上最開始那口味道，叫人回味悠長。
明明全魚宴才開始，勝利者其實就已經確定了——毫無疑問，就是能做出這碗湯的人。
能叫一眾餐飲界老饕都為之傾倒的湯，在外頭的流水席上，當然是更加的轟動。
普通人可能說不出那麼多彎彎繞繞的贊美，但是好吃就是好吃，即便也有那麼幾個隻對著昂貴食材一味吹捧的，可對絕大多數人來說，舌頭，是騙不了人的。
唯一的遺憾就是：魚湯太少了，要是動作稍微慢一點，可能就隻能看見一個空空如也的湯碗了。
跟這碗湯相比，其他真是遜色不少。
流水席隻比裡頭的小宴上少了幾種格外昂貴的食材，但是其他基本都是一樣的，甚至因為老爺子發了話，流水席的票和小宴上的沒有區別，大幾十上百一斤的魚也一樣端了上來，各種烹飪方法和處理，也沒有什麼區別。
即便如此，那碗普普通通的魚湯，依然毫無以為獲得了壓倒性的贊美。
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飛魚坊老店的大廚房裡，這時候被隔成了四個區域，各自熱火朝天的忙忙碌碌，隻在偶爾的間隙，稍微打量一眼競爭對手的動作。
在公布結果以前，所有人都不能出入，也不能互相打探，所有人都吊著一顆心，忐忑不安等待著結果。
這裡頭看起來最輕鬆的，依然是梅霄雲。
終於等到12點鍾上菜結束，他手上的事情全做完了，然後就自己一個人笑眯眯的往旁邊的休息區一坐，手上還捧著一碗剛剩下的魚湯，慢騰騰的喝了起來。
所有人都覺得他今天真是奇怪。