第五十四章 開業倒計時(1 / 2)
雖然對於張默賣關子的行為不太滿意,陳瑩雪還是認真的回答道:
「額,應該是餐廳的生意,還有廚師的手藝吧?」
「對,但不全對。」張默笑著揉了揉她嘟起的臉道,「對於供應商來說,餐廳的穩定永遠是最重要的。」
陳瑩雪拍掉張默的手問道:「穩定?」
「對,隻有穩定的餐廳,才能持續不斷的從供應商那裡拿貨。」張默點頭道,「尤其是我們想從良信記得到的,還是最頂級的食材。」
陳瑩雪依舊有些不解:「可是,隻吃一頓飯,就能證明餐廳的穩定性嗎?你的餐廳可還沒開業呢!」
「但是沈廚的手藝,還有我對餐廳的投資,都給了夏沫和我們合作的信心。」張默解釋道,「你也知道,現在國內有很多餐廳,都很在乎米其林的評星吧?」
陳瑩雪點頭道:「嗯,畢竟目前沒有比米其林知名度更高的美食評比機構了呀!」
「沒錯,要想迅速增加餐廳的知名度,拿到米其林評星覺得是一條捷徑。」張默說道,「不過,對於餐廳的經營者來說,獲得米其林評星也能增加供應商對餐廳的好感。
能拿到米其林評星,便足以證明餐廳的穩定性,這也是很多餐飲供應商更願意和米其林餐廳合作的原因。」
陳瑩雪眨著眼睛道:「還有這種說法嗎?」
「切雷阿先生就是這麼和我說的。」張默笑著說道,「這回去意大利,也算是龍場悟道了。」
陳瑩雪抬頭望著天花板:「對,還認識了一個大美女對吧。」
張默不動聲色的笑了笑,準備晚上再物理說服小陳。
一個半月的時間轉瞬即逝,整裝待發的淮悅記也進入了開業倒計時的狀態。
張默在此期間又經歷了一輪夢境,分別是一場意外跌倒的噩夢,和一場移民外太空的美夢。
悲催的是,這回他不僅沒能從噩夢中醒來,還因為夢到遠超現實的美夢,而導致夢境再次流產。
唯一值得慶幸的是,根據上一次美夢失效後發生的事情來看,張默近期還有一次重新做美夢的機會。
另一方麵,他也大概扌莫清了夢境頻率的規律。
根據張默的推測,夢境的冷卻時間,應該是隨著他在夢境中收獲的多寡而不斷變化的。
比如第一輪夢境的時候,他隻從夢裡獲得了300萬的現金。
於是在一周後,他便經歷了下一輪的夢境。
但在獲得價值過2億的遊艇後,他等了足足半個月才開始經歷下一輪夢境。
上次從夢境中獲得君悅酒店的經歷,更是直接讓他這輪夢境的「冷卻時間」超過了40天!
理清夢境的規律後,張默把全部的注意力放在了即將開業的餐廳上。
儲軒也在此時,敲響了他辦公室的大門:「張總,好消息,自助餐廳接到了一個200人的團建包場訂單。
包場的胡總是我們的老主顧,他們宴請客戶和開會,基本都會選我們君悅酒店。」