第9章 著手製作奶茶（2 / 2）
其實，製作珍珠的最佳材料應該是木薯粉，隻可惜，葉曉峰所在的縣城並不是木薯的產地，想要購買到木薯粉難度會很大，就隻好先用土豆粉來代替。
利用土豆粉製作的珍珠唯一的缺點是泡的時間長了容易散，不適合長時間存放。
好在葉曉峰暫時不需要大批量地生產珍珠，也就不存在存放的問題。
土豆粉的價格就很便宜了，花了五分錢就買了三斤。
搞定了土豆粉，最後剩下的就是茶葉了，葉曉峰的家鄉就是生產茶葉的地方，這倒是好辦了，他自己家裡就有茶葉存放，不用買。
扛著大包小包，葉曉峰心情興奮無比，當即也不管三七二十一，直接騎著自行車就往家裡趕。
山路是真的不好騎，加上夜色朦朧視線不好，更加給騎行者帶來難度。
葉曉峰腦海裡忽的想起兒時的一件事來，大概是在他四五歲那年，他半夜突然發了高熱。
父親就是這樣踩著一輛自行車，馱著他和母親一起，趕往鎮上的衛生院。
當時的情形他已經忘得差不多了，可是那一夜，天空中懸掛著的一輪皎潔的明月，他卻依舊記憶猶新。
山風吹來，入了眼，淚水就不聽話。
父愛，是那般的無聲，就像是那輪明月，它不言不語，卻從未缺席。
而如今的葉曉峰，也願意扮演那枚圓月，寸步不離地守護自己的家人。
踩著自行車，一路回村。
村裡已是寂靜一片，挨家挨戶都沒有任何的光亮，時而竄出來的大黃狗沖著葉曉峰叫，被他踹了一腳就嗚咽著逃開了。
終於來到自家的院子裡，葉曉峰馬不停蹄地把東西都卸下來，提進廚房裡。
起鍋，炒茶。
炒茶的目的是為了作出焦糖來，對火候的把握要十分的到位，不能太大也不能太小。
後世有煤氣灶，還有各類先進的數碼儀器，要控製火候難度不大，但現在燒的都是大鐵鍋，用的都是柴火。
控製火候這四個字，可算是給葉曉峰出了個不小的難題。
好在他品質堅韌，擁有超乎常人的毅力和勇氣，在極度耐心的探索之下，終於慢慢掌握住了火候。
仔細盯著鍋裡慢慢炒化的糖水，葉曉峰小心翼翼地倒入適量的開水，隨著糖水色慢慢變成焦糖色，葉曉峰的心跳也跟著逐漸加快起來。
這時候就可以往裡麵慢慢加入更多的開水，煮出口感適宜的茶湯，然後慢慢地加入適量的全脂牛奶液。
葉曉峰聚精會神地關注著奶茶湯的顏色，每一次加水和奶之前都會仔細地品嘗奶茶的味道，腦海裡則是不停地回想著前世奶茶的口感，尋找著兩者之間的相似之處。
這個過程是充滿煎熬的，葉曉峰好幾次都在成功的邊緣遭受了失敗，好不容易煮好的奶茶卻又嘗出了苦糊味。
即便好幾次味道已經和前世的奶茶十分的接近，但葉曉峰依舊還是決定倒掉重來。
沒辦法，他的個性就是這麼一個追求極致的個性，對於產品質量方麵有著嚴重的強迫症。
上一世的扌莫爬滾打給了他一個非常重要的生意經，那就是，連自己都無法說服的產品，別人憑什麼為你買單？
經過三個多小時的嘗試，奶粉和紅糖都用去了一大半，葉曉峰終於品嘗到了能征服他味蕾的滋味。
葉曉峰拿出熱水壺，把製作完成的奶茶舀入其中，保存起來。
做好這一步驟之後，葉曉峰就把土豆粉拿了出來，準備製作奶茶的靈魂——珍珠。