第十八章考核(1 / 2)

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因為要籌備開分店的人員,陳軒招進來不少人,為了防止人滿為患,陳軒開始對高歡和黃靜做培訓和考核,前廳的管理主要壓在了何至真和剛升職上來做實習領班的張小魚身上。

好在陳軒這個店裡並不存在內卷的情況,何至真教張小魚教的很用心,張小魚學的也很快,不像有些店,由於常年沒有升職,沒有擴張,人員流動如同一潭死水。

導致一線員工想要升職必須要上麵有管理辭職才行,基層管理看到能力強的員工非但不高興,反而防著一手,就擔心這小子哪天把自己給取代了。

有的時候,管理者為了防止自己被辭退,為了自保不得不跟員工拉幫結派,架空老板的權力,這樣管理者一旦被辭退很有可能會出大問題,甚至有可能一瞬間走掉一大片人,餐廳瞬間陷入癱瘓。

這種事情時有發生,陳軒前世接手的一家瀕臨倒閉的店就見過這種情況。

沒有做過前廳的老板開店,都會選擇花大價錢招一個資深的店長或者大堂經理進來,因為老板不懂前廳,所以就指望把一切前廳的事都交給他去做。

但是幾個月後,因為老板不停的跟在後麵學,不停的觀察,最後老板會覺得,所謂管理也沒多大學問嘛,跟在後麵一學就會。

看著每個月8000塊錢r白花花的流入大堂經理的月要包,心裡那叫一個急啊。

特別是一些短視的老板,在生意明明很好的時候,非要省那幾千塊錢,安排自己親戚或者安排朋友去跟著學,結果就是,隻需要給普通員工加600至1000的工資就可以完全頂替那個8000塊錢一個月招來的大堂經理,

關鍵是這大堂經理走了以後,店裡短時間內並沒有出什麼問題,可以說多他一個不多,少他一個不少,那我花10萬塊錢一年,8000塊錢一個月,養一個閒人乾嘛?

因為老板不懂行,當初開的工資確實高於市價,大堂經理拿那麼高工資,自然不想被辭退,也不想被降薪,於是雙方就開始鬥法了。

這個矛盾幾乎是不可調和的。

陳軒的第9快餐,他在定規章製度的時候就從本源上杜絕了這種情況,所以何至真是全心全意培養高歡和黃靜的。

他觀察到,高歡已經足以勝任領班之之職。

不過還需要象征性的經過一次考試,表示她已通過考核。

這幾天黃靜和高歡忙著閱讀員工手冊上的培訓資料、規章製度和流程、公司簡史、公司文化、未來展望、員工個人發展、員工晉升指南一類的東西,進行筆試備考。

其中公司簡史,公司文化和未來展望這些,隻有簡短的幾句話,因為公司現在隻有一家老店和一家正在裝修的分店,距離大談公司文化願景什麼的還很遙遠。【 #愛奇文學 &*小說更好更新更快】

筆試這些,很容易就能拿90分通過了,畢竟現在的員工手冊還很薄。

陳軒看了收上來的試卷,在其它題都沒什麼問題之後,重點看了這幾道題。

「你覺得,你的直係領導是否對你的晉升產生幫助?」

「在他/她手下工作是否能讓你感覺學到東西?」

「你是否在培養繼承自己職位的員工方麵有著心得,如果有具體是什麼?」

看了二人在這幾道題的回答,陳軒較為滿意。

考完筆試,給出分數後,陳軒走到高歡麵前問道:「高歡,你覺得你自己有能力獨立管理這家店的前廳嗎?比如我不在,何至真有事,黃靜請假,店裡前廳隻有你和張小魚,你和她兩人能保證前廳一個月的正常運營嗎?」

高歡雖然愣了愣但很快就語氣堅定的道:「可以。」

「好。」

隨即,陳軒又用同樣的話問黃靜。

黃靜也是愣了愣,回答道:「可以。」

聲音挺小,感覺她有點不太自信的樣子。

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