第64章 魚香肉絲究竟有沒有魚！（2 / 2）
林軒笑著回到了座位上，看著眼前的魚香肉絲，嘗試了一口，點頭：
「宮保雞丁也是一樣。」
「宮保雞丁也有著自己的故事，在地星川菜、貴菜都有收錄，宮廷菜也有收錄。」
「清代時候，一位貴省的官員在蜀省做官的時候發明了這道菜，最後他帶著這道菜去燕京赴任，所以留下了三地都有這道菜的情況。」
「不過做法略有不同，後世多以川菜做法為主。」
「與之相同情況的還有大文豪蘇軾發明的東坡肉東坡肘子係列。」
【嘿，我記得之前念過一首蘇軾做的詞，林軒還真是敬業，時不時的就把故事串起來了。】
【別乾說不練，把東坡肘子放出來啊！】
【話說你們覺得這些都是他編的？我覺得他就是穿越者。】
【要是餐館有這些菜賣，我試一下，才能判斷穿越是不是真的。】
宮保雞丁上桌子，最後一道麻婆豆腐也很快就上桌了。
麻婆豆腐堪稱是川菜體驗上的極致。
「麻、辣、鮮、香、嫩、燙、酥！」
那紅彤彤的紅油中，白嫩嫩的豆腐被勺子舀起來後，還dundun的搖晃著。
上麵灑滿了花椒。
對於很多地方的人來說，花椒是一種神奇的體驗。
它會讓你感覺中毒、被電。
但它的特點讓人難以忘懷。
麻婆豆腐裡，那酥香的牛肉粒，還有那短截的蒜苗。
什麼滋味？
所有人都在去幻想，希望把這些東西在自己的腦子裡而不是鍋裡去炒成一盤菜。
然後會是什麼味道？
【啊！現場觀眾有福了，一會兒黃剛大師開始做菜，他們聞道之後就大概知道是什麼味兒了。】
【我覺得現場觀眾實慘，又沒有東西可以吃，結果還人人都坐在桌子上等著開餐一樣，實際上是被開涮了。】
【哈哈哈哈哈哈~嗝~】
林軒又是一碗飯。
太懷念了。
過來藍星一個月了，好不容易吃到地星的東西。
林軒狼吞虎咽，速度飛快。
林軒吃法餐時的慢悠悠可是剛剛才發生的，大家記得一清二楚。
現在吃這個，這麼狼吞虎咽，筷子不停的在菜碟裡穿插，菜量肉眼可見的在減少。
這種吃相，分明就是吃播標配。
看的就讓人覺得食欲大開。
「真有這麼好吃嗎？」讓·安德烈開始懷疑人生了。
自己做哪些菜，那一道不得幾十歐起步。
稍微帶點葷腥的就得上百歐。
價格十幾倍甚至數十倍於這些菜。
林軒也隻給了八分的評價而已。
安德烈看向了雷東多。
雷東多沒說話，隻比了個六：別特麼看我，我就得了六分。
黃剛：「我有預感，這些菜會非常好吃，因為學習製作過程太簡單了，這些菜很快就能風靡開來。」
「而且，川菜家常菜普遍帶一點辣味，應該更適合快節奏的都市生活。」
試想一下，中午下班，一個小時吃飯時間，誰有功夫等廚師慢慢悠悠做菜？
一點菜，馬上就能吃到熱氣騰騰而且味覺刺激豐富的菜品，這誰頂得住？
「不知道川菜中的非家常菜又是什麼樣子的。」
林軒扌莫著肚子放下碗筷：「別急，接下來我們去餐廳，試試川菜中的那些牌麵。」
「老板娘打包！」
大媽走了過來，麻溜的把林軒沒吃完的打包了。
林軒提著盒子，帶著一群人回到了演播廳。
回到演播廳，三個廚師迅速發現林軒手裡提溜著的袋子，以及裡麵打包的菜。
三人都挪不開眼睛了。
林軒護住袋子：「乾嘛……我吃剩的哎這是！」
「接下來我們去看一下川菜中的牌麵。」
「在地星網絡上，有一句話，網友戲稱：不辣的川菜你吃不起。」
「讓我們去看看川菜中頂級的宴席菜。」
「時間有限，就選一道……開水白菜吧。」
【開水……白菜？這兩種東西組合起來，能上宴席？】
【不是搞笑吧，白菜煮熟了泡在開水裡麼？】
【我已經準備好了水壺和白菜，準備學著做，希望過程別放太快，免得我來不及學。】